짐머만 방법

짐머만법(Zimmermann Method)은 탈지유, 재구성 탈지유 및 탈지유의 혼합물로 구성된 발효유 제품을 제조하는 방법이다. 탱크 방식으로 제품을 생산하고, 85~87°C에서 30분간 저온살균한 후 균질화하여 포장합니다. 유통기한은 2~6°C에서 72시간입니다. 탈지유, 재구성 탈지유, 탈지유가 포함되어 있습니다.

짐머만 교수는 1947년부터 1958년까지 중앙특수의학연구소의 원장 겸 주치의로 일했으며, 자신의 연구소에서 컨설턴트 의사로도 일했습니다. 이 기간 동안 그는 식물 재료를 이용한 신약 개발에 참여했습니다. 그는 다양한 화합물 연구 분야에서 가장 숙련된 화학자 중 한 명으로 간주됩니다.

짐머만은 의학 연구에 대해 긍정적인 태도를 보였습니다. 이런 점에서 그의 기술은 실험적이라고 해도 무방하다. 과학적 연구를 바탕으로 교수는 암 퇴치를 위한 새로운 전략을 개발했습니다. 전문가는 종양학과 인간의 삶 자체가 불가능하다고 주장합니다.