Zimmermanns metod

Zimmermannmetoden är en metod för att framställa en fermenterad mjölkprodukt bestående av en blandning av skummjölk, rekonstituerad skummjölk och skummjölk. Produkten framställs med tankmetoden, pastöriserad vid en temperatur av 85-87°C i 30 minuter, homogeniserad och förpackad. Hållbarhet 72 timmar vid temperaturer från 2 till 6°C. Innehåller skummjölk, rekonstituerad skummjölk och skummjölk.

Professor Zimmermann arbetade som direktör och överläkare vid Central Institute of Special Medicine 1947–1958, samt som konsultläkare vid sitt institut. Under denna period var han engagerad i utvecklingen av nya läkemedel från växtmaterial. Han anses vara en av de skickligaste kemisterna inom området forskning av olika föreningar.

Zimmerman hade en positiv inställning till medicinsk forskning. I detta avseende kan hans teknik säkert kallas experimentell. Baserat på vetenskaplig forskning utvecklade professorn en ny strategi för att bekämpa cancer. Specialisten hävdar att onkologi, och människolivet i sig, blir omöjligt pga