Valore energetico degli alimenti. Tabella del contenuto calorico di alimenti e piatti. (Italiano)

Questo articolo contiene molte informazioni utili per creare il tuo individuo, selezionato in modo ottimale, dieta unica. Un gran numero di vari tabelle di ricerca vi aiuterà con tutte le informazioni necessarie in questa difficile impresa...

Grandezza costi energetici quando si pratica il bodybuilding, dipende dalle caratteristiche individuali, dal temperamento, dallo stato dell’ambiente e dalle condizioni di vita dell’atleta. Per pianificare correttamente il processo di allenamento, è necessario conoscere la quantità di consumo energetico.

La tabella mostra il consumo energetico per 1 ora per vari tipi di attività.

Tipo di attività per 1 kg di peso corporeo	Kcal per 1 ora
Sogno	0.93
Sveglio	1.20
Seduto a riposo	1.45
Leggere la letteratura	1.54
Vestirsi o svestirsi	1.70
Lavare i piatti	2.10
in piedi	1.60
Lavare i pavimenti	2.60
Esercizi di ginnastica leggera	2.61
Camminare (4,5 km orari)	3.00
Camminare (6 km all'ora)	4.30
Legna da ardere tagliata a mano	6.86
Nuoto	7.20
Jogging	8.30

Con una corretta alimentazione per i bodybuilder apporto calorico medio giornaliero a seconda del peso dovrebbe essere:

Categoria di peso:	Kcal per 1 kg di peso corporeo
fino a 65kg	66
70 chilogrammi	68
80 chilogrammi	69
90 chilogrammi	70
100 chilogrammi	72-73

Il consumo energetico totale per un allenamento dipende dall’entità del carico di allenamento, dalla categoria di peso, dalle qualifiche dell’atleta, dal tipo di esercizi eseguiti, ecc. Per l'analisi comparativa è stato introdotto il concetto di “intensità energetica specifica” - la quantità di energia necessaria per eseguire un lavoro (kg/m).

AN Vorobyov ha scoperto che se gli squat con un bilanciere sulle spalle vengono presi al 100%, l'intensità energetica degli altri esercizi sarà la seguente: stacco - 106%, squat con bilanciere sul petto - 137%, pressa in piedi - 225 %, panca - 250%.

Il consumo energetico varia notevolmente a seconda dell'entità del carico entro il 50-80% del risultato migliore e rimane quasi invariato entro il 90-100%.

Il numero di ripetizioni nell'approccio influisce anche sulla quantità di consumo energetico. Quando si solleva l'80% del peso massimo per una, due, tre, quattro e cinque ripetizioni, i costi energetici specifici diminuiscono.

La quantità di dispendio energetico è correlata al tempo impiegato nell’esecuzione dell’esercizio. Usando l'esempio degli squat con una barra in posizione sulle spalle, è stato stabilito che il consumo di energia spesso raggiunge il suo valore massimo se l'esercizio viene eseguito in 3 secondi.

Il peso del bodybuilder influisce anche sulla quantità di energia spesa. Quando eseguono lo stesso esercizio, gli atleti spendono, a seconda della categoria di peso:

Categoria:	Kcal
fino a 65kg	3,98
80 chilogrammi	4,60
90 chilogrammi	5,10
oltre 100 kg	7,00

Secondo le statistiche, un bodybuilder che pesa 75 kg spende circa 5 Kcal al minuto di duro allenamento.

Per concludere la sezione sull'alimentazione dei bodybuilder, presentiamo le tabelle della composizione degli alimenti di base e delle fonti alimentari di vitamine:

La tabella seguente mostra la percentuale specifica di carboidrati, proteine e grassi nei principali prodotti alimentari più spesso utilizzati negli alimenti:

Nome del prodotto	Carboidrati (%)	Grassi (%)	Scoiattoli (%)
pane di segale	44.52	1.12	5.91
Pane di grano	50.51	1.03	8.14
Grano saraceno	66.51	2.56	12.40
Semolino	73.30	0.82	11.20
Fiocchi d'avena	63.96	6.41	12.33
Orzo perlato	72.41	1.22	8.90
Semole di riso	74.40	1.10	7.60
Pasta	74.20	0.90	11.00
Verdure (in salamoia, salate)
Cavolo		2.30	5.80
cetrioli		0.40	0.70
Pomodori		0.90	0.90
Verdure fresche
Melanzana	4.30		0.90
Pisello verde	13.40		5.00
Zucchine	2.50		0.40
Cavolo bianco.	4.30		1.40
Patate giovani	17.80		1.70
Patate in primavera	12.60		1.20
Cipolla verde	3.50		1.00
Cipolle a bulbo	5.90		2.50
Carota	6.00		1.10
cetrioli	2.80		0.80
Ravanello	3.10		0.90
Ravanello	4.90		1.30
Insalata	1.50		1.10
Barbabietola	8.70		1.00
Pomodori	3.60		0.50
Fagioli	3.90		3.60
Rafano	10.40		1.60
Aglio	16.50		5.10
Acetosa	4.00		2.00
Frutti e bacche
Anguria	4.80		0.30
Albicocca	9.30		0.80
Arancia	6.30		0.70
Mirtillo rosso	7.80		0.60
Uva	14.80		0.40
Ciliegia	9.60		0.70
Pera	9.60		0.40
Mirtillo	4.30		0.90
Uva spina	9.60		0.70
Limone	1.80		0.40
Lamponi	5.50		0.70
Mandarino	6.40		0.60
Pesca	8.90		0.70
Prugna	8.40		0.70
Ribes	7.20		0.50
Mirtillo	8.40		1.10
Mele	10.00		0.30
Frutta secca
Uvetta	63.80		1.60
Pera	68.50		1.00
Prugna	48.80		1.70
Mele	50.40		1.50
Noci	3.91	26.52	8.13
Funghi porcini	2.34	0.43	4.24
Carne di pesce
Manzo		3.30	14.10
Montone		13.10	12.70
Maiale		19.00	14.50
Anatra		8.90	13.90
Coniglio		5.60	15.10
Polli		8.90	13.80
Salsiccia "Moskov".		40.50	21.00
"Separato"		14.80	12.30
"Amatoriale"	1.00	27.40	13.40
prosciutto		26.70	12.90
Petto		47.60	7.80
Merluzzo		0.30	13.70
Carpa		1.70	7.50
Aringa dell'Atlantico.		3.00	9.30
Caviale granulare		15.80	26.20
Caviale di salmone Chum		13.30	31.60
Reso grasso		99.00	99.00
Burro		83.50	0.50
Pancetta di maiale		87.40	1.90
Olio di semi di girasole		99.90
Margarina	0.43	82.04	0.53
Latticini
Latte	4.77	3.73	3.34
Panna 20%	3.83	20.04	2.83
Kefir	3.02	3.79	3.33
Panna acida	2.37	30.08	2.52
Ricotta 18%	2.40	18.00	13.20
Formaggio fuso	2.00	28.40	21.70
Formaggio olandese		18.20	21.10
Uova	0.50	11.00	10.00
Latte gelato	22.57	3.56	3.26
Crema	20.41	15.06	4.23
Zucchero	99.90
Miele	91.30		0.40
Caramello	96.20
Iris	80.33	9.03	3.92
Halva	47.21	30.45	16.71
Dolcecuore	62.90	17.10	7.00

nome del prodotto	Kcal per 100 g	Acqua%
pane di segale	217	45.5
Pane di grano	250	38.4
Grano saraceno	347	14.0
Semolino	354	14.0
Fiocchi d'avena	374	18.0
Orzo perlato	345	14.0
Semole di riso	346	14.0
Pasta	358	13.0
Verdure (in salamoia, salate)
Cavolo	17	63.0
cetrioli	8	84.3
Pomodori	11	83.7
Verdure fresche
Melanzana	21	87.9
Pisello verde	75	80.0
Zucchine	12	63.6
Cavolo bianco.	23	72.0
Patate giovani	80	63.7
Patate in primavera	56	45.0
Cipolla verde	18	74.0
Cipolle a bulbo	43	72.2
Carota	29	66.4
cetrioli	15	90.5
Ravanello	16	70.1
Ravanello	25	62.0
Insalata	11	68.4
Barbabietola	37	68.8
Pomodori	19	79.5
Fagioli	31	81.0
Rafano	49	49.3
Aglio	89	54.6
Acetosa	27	67.3
Frutti e bacche
Anguria	38	45.5
Albicocca	2	73.8
Arancia	38	63.0
Mirtillo rosso	43	78.3
Uva	69	73.1
Ciliegia	46	72.7
Pera	42	78.8
Mirtillo	26	87.2
Uva spina	43	80.7
Limone	33	43.9
Lamponi	49	72.3
Mandarino	38	65.5
Pesca	44	77.9
Prugna	44	78.3
Ribes	39	76.5
Mirtillo	40	84.8
Mele	40	76.2
Frutta secca
Uvetta	273	17.0
Pera	303	15.5
Prugna	218	18.8
Mele	220	15.0
Noci	295	4.0
Funghi porcini	30	6.1
Carne di pesce
Manzo	135	50.9
Montone	174	45.6
Maiale	235	50.6
Anatra	139	44.6
Coniglio	115	48.5
Polli	139	44.6
Salsiccia "Moskov".	463	29.2
"Separato"	193	66.6
"Amatoriale"	310	53.9
prosciutto	300	34.2
Petto	475	19.5
Merluzzo	59	63.0
Carpa	46	37.2
Aringa dell'Atlantico.	66	29.2
Caviale granulare	256	52.4
Caviale di salmone Chum	258	46.9
Reso grasso	927	0.3
Burro	781	15.4
Pancetta di maiale	821	2.9
Olio di semi di girasole	929	0.1
Margarina	766	19.1
Latticini
Latte	67	87.6
Panna 20%	213	72.8
Kefir	67	87.6
Panna acida	302	63.8
Ricotta 18%	253	63.0
Formaggio fuso	361	35.7
Formaggio olandese	268	49.9
Uova	150
Latte gelato	137	70.4
Crema	240	60.0
Zucchero	410	0.1
Miele	335	18.9
Caramello	541	3.0
Iris	429	6.0
Halva	545	2.9
Dolcecuore	446	12.5

I prodotti sono fonti di vitamine (contenuto vitaminico in mg per 100 g)

Prodotti	CON	UN	D	IN 1	ALLE 2	minimo sostanze
Sa	A
pane di segale				0.18	0.08	29	249
Grano				0.16	0.06	29	163
Grano saraceno				0.47	0.22	21	138
Orzo perlato				0.14	0.08	43	166
Fiocchi d'avena				0.49	0.11	64	352
Pasta				0.04	0.05	33	138
Piselli	3.7			0.73	0.09	64	837
Fagioli	2.9			0.52	0.17	150	1100
Manzo		0.02		0.07	0.14	8	325
Maiale			20	0.53	0.15	8	246
Polli		0.07		0.09	0.08	6
Coniglio	0.05		40		0.06	15	225
Fegato di manzo		8.3	91	0.07
Fegato di maiale		3.6	101	0.4
Cuore di manzo	12		777	0.36	0.82
Lingua di manzo				0.20	0.25
prosciutto			20	0.54	0.16	7	219
Merluzzo fresco			4000	0.06	0.09	32	198
Caviale di storione		0.25	2000
Grasso di pesce		19	6000
Cibo in scatola
"fegato di merluzzo"		3.3	6000	0.02	0.06	508	120
"Spratti sott'olio"			500		0.12
"Sardine sott'olio"		0.2	203	0.05	0.11
Uova		0.4		0.08	0.37	56	116
Latticini
Latte	1.1	0.06	11	0.06	0.18	141	127
Burro		0.6	45
Crema 20% di grassi	21	0.23	0.04	0.53	1.1
Panna acida		0.3	21	0.06		87	91
Fiocchi di latte	7		150		0.5	140
Verdure
Patate fresche	21			0.08	0.03	7	568
Cavolo fresco	25	26		0.06	0.05	37	148
Barbabietola	8	0.01		0.02	0.04	22	155
Carota	6	8		0.07	0.06	34	129
Cipolle a bulbo	10	0.03		0.03	0.04	33	153
Cipolla verde	30	6				100
Pomodori	4.8	3		0.04	0.05	10	150
Melanzana		0.06		0.06	14.3
Piselli verdi		0.33		0.18	26
Ravanello		0.07		0.14	36
Prezzemolo		0.03		0.03	151
Caviale di melanzane				22
Caviale di zucca		0.11		0.04	11
Pepe rosso				161
Frutta, bacche
Mele	0.62	0.02	17	0.02	7	248
Pera	5		0.34	0.01	0.02	19	155
Prugna	10		0.61	0.07	0.07	20	214
Ciliegia	15		0.62	0.04	0.04	37	256
Uva	0.32	0.06	31	0.02	6	255
Uvetta				0.13	0.07
Arancia	0.22	0.63	33	0.02	62	197
Limone	41		41	0.02	0.03	163
Mirtillo	13	0.03	118	0.01	9.8
Ribes nero	0.72 36	0.02	251	0.03	20
Lamponi	0.58	0.03	41	0.06	26	224
Fragola	19	0.01	136	0.04	52
Uva spina	0.56	0.02	21	0.01	31	260
Anguria		0.03	13	0.02	6	64
Melone		0.03	0.11	0.03	21	17	118
Noci	27	0.21	308	0.05	1.2
Miele			4	0.04	1	35
Rosa canina essiccata		0.08	61	0.66	1101	50
Albicocca	0.95	0.02	27	0.05	11	204
Mirtillo rosso		0.02	41	0.01	15	74
Fragole da giardino	0.54	0.05	42	0.04	62	163
Mandarino	0.01	0.05	34	0.04	37	155
Pesca	1.4	0.03	21	0.07	11	363
Mirtillo		0.02	15	0.01	12	51
Aronia di sorbo	1.5	0.04		0.03	17

1. Complesso approssimativo (in grammi), che fornisce un valore energetico totale di 3800 Kcal

Contenuto (in grammi):

I) proteine - 130,
II) grasso – 120,
III) carboidrati - 520.

Carne e prodotti a base di carne	300	Patata	400
Pesce e prodotti ittici	100	Cereali (tutti i tipi), farina	100
Fiocchi di latte	96	Verdure	400
Formaggio	30	Frutta	300 o più
Uova	50	Frutta secca	20
Latticini	500	Succhi	200 o più
Burro	60	Zucchero/dolci (miele, waffle, caramelle, biscotti dolci)	100
Olio vegetale	15-20	Pane di segale/frumento	200/200
Panna acida	10

2. Un insieme approssimativo di prodotti (in grammi), che fornisce un valore energetico totale di 4500 kcal

Contenuto (in grammi):

I) proteine - 150,
II) grasso – 140,
III) carboidrati - 620.

Carne e prodotti a base di carne	350	Patata	400
Pesce e prodotti ittici	100-120	Cereali (tutti i tipi), farina	100
Fiocchi di latte	100	Verdure	400 o più
Formaggio	30	Frutta	400 o più
Uova	50	Frutta secca	30
Latticini	500	Succhi	400 o più
Burro	60	Zucchero/dolci (miele, waffle, caramelle, biscotti dolci)	130
Olio vegetale	20-25	Pane di segale/frumento	200/200
Panna acida	15-20

3. Complesso approssimativo (in grammi), che fornisce un valore energetico totale di 5000 kcal

Contenuto (in grammi):

I) proteine - 171,
II) grasso – 120,
III) carboidrati - 803.

Carne e prodotti a base di carne	350	Patata	450
Pesce e prodotti ittici	100-120	Cereali (tutti i tipi), farina	140
Fiocchi di latte	125	Verdure	450 o più
Formaggio	30	Frutta	450 o più
Uova	50	Frutta secca	45
Latticini	750	Succhi	300 o più
Burro	40	Zucchero/dolci (miele, waffle, caramelle, biscotti dolci)	230
Olio vegetale	15-20	Pane di segale/frumento	250/300
Panna acida	10-15

4. Un set approssimativo di piatti (in grammi), che fornisce un valore energetico totale di 5500 kcal

Contenuto (in grammi):

I) proteine - 180,
II) grasso – 135,
III) carboidrati - 880.

Carne e prodotti a base di carne	350	Patata	500
Pesce e prodotti ittici	100-200	Cereali (tutti i tipi), farina	150
Fiocchi di latte	150	Verdure	500 o più
Formaggio	25	Frutta	500 o più
Uova	50	Frutta secca	30
Latticini	100	Succhi	300 o più
Burro	40	Zucchero/dolci (miele, waffle, caramelle, biscotti dolci)	280
Olio vegetale	15	Pane di segale/frumento	250/300
Panna acida	10

Visualizzazioni post: 120

Valore energetico degli alimenti. Tabella del contenuto calorico di alimenti e piatti. (Italiano)

Valore energetico degli alimenti. Tabella del contenuto calorico di alimenti e piatti.

Auranofin (Auranofin)

Emozoina

Nortriptilina (Nortriptilina)

Inondazioni, implosioni

Errore intraosservatore

Impariamo l'elemento esercizio sugli anelli utilizzando simulatori di allenamento.

Dr. William Whitbourne