음식의 에너지 가치. 음식과 요리의 칼로리 함량 표.

이 기사에는 최적으로 선택된 개인을 생성하는 데 유용한 정보가 많이 포함되어 있습니다. 독특한 다이어트. 다수의 다양한 조회 테이블 이 어려운 노력에 필요한 모든 정보를 제공하는 데 도움이 될 것입니다...

크기 에너지 비용 보디빌딩을 연습할 때는 개인의 특성, 기질, 환경 상태, 선수의 생활 조건에 따라 다릅니다. 훈련 과정을 적절하게 계획하려면 에너지 소비량을 알아야 합니다.

표는 다양한 유형의 활동에 대한 1시간당 에너지 소비량을 보여줍니다.

체중 1kg당 활동 유형

1시간당 Kcal

0.93

깨어 누워

1.20

쉬고 앉아

1.45

문학 읽기

1.54

옷을 입든 벗든

1.70

설거지

2.10

서 있는

1.60

바닥 걸레질

2.60

가벼운 체조 운동

2.61

걷기(시속 4.5km)

3.00

걷기(시속 6km)

4.30

손으로 자르는 장작

6.86

수영

7.20

조깅

8.30

보디빌더를 위한 적절한 영양 섭취 일일 평균 칼로리 섭취량 체중에 따라 다음과 같아야 합니다.

체중 카테고리:

체중 1kg당 Kcal

최대 65kg

66

70kg

68

80kg

69

90kg

70

100kg

72-73

운동에 대한 총 에너지 소비량은 훈련 부하의 크기, 체중 카테고리, 운동선수의 자격, 수행하는 운동 유형 등에 따라 달라집니다. 비교 분석을 위해 작업을 수행하는 데 필요한 에너지의 양(kg/m)인 "비에너지 강도"라는 개념이 도입되었습니다.

A.N. Vorobyov는 어깨에 바벨을 얹은 스쿼트를 100%로 간주하면 다른 운동의 에너지 강도는 다음과 같다는 것을 발견했습니다. 데드리프트 - 106%, 가슴에 바벨을 얹은 스쿼트 - 137%, 스탠딩 프레스 - 225 %, 벤치 프레스 - 250%.

에너지 소비는 최상의 결과의 50~80% 내에서 부하의 크기에 따라 크게 달라지며 90~100% 내에서는 거의 변하지 않습니다.

접근 방식의 반복 횟수도 에너지 소비량에 영향을 미칩니다. 최대 중량의 80%를 1회, 2회, 3회, 4회, 5회 반복하면 특정 에너지 비용이 감소합니다.

에너지 소비량은 운동을 수행하는 데 소비한 시간과 관련이 있습니다. 어깨 위에 바를 두고 스쿼트를 하는 경우를 예로 들면, 3초 안에 운동을 하면 에너지 소비가 최대치에 도달하는 경우가 많다는 사실이 입증되었습니다.

보디빌더의 체중도 소비되는 에너지의 양에 영향을 미칩니다. 동일한 운동을 수행할 때 운동선수는 체중 카테고리에 따라 다음을 지출합니다.

범주:

Kcal

최대 65kg

3,98

80kg

4,60

90kg

5,10

100kg 이상

7,00

통계에 따르면 체중이 75kg인 보디빌더는 힘든 훈련에 분당 약 5Kcal을 소비합니다.

보디빌더를 위한 영양 섹션을 마무리하기 위해 기본 식품 및 비타민 식품 공급원의 구성 표를 제시합니다.

아래 표는 식품에 가장 자주 사용되는 주요 식품의 탄수화물, 단백질 및 지방의 특정 비율을 보여줍니다.

상품명

탄수화물

(%)

지방

(%)

다람쥐

(%)

호밀 빵

44.52

1.12

5.91

밀 빵

50.51

1.03

8.14

메밀

66.51

2.56

12.40

양질의 거친 밀가루

73.30

0.82

11.20

오트밀

63.96

6.41

12.33

진주보리

72.41

1.22

8.90

쌀가루

74.40

1.10

7.60

파스타

74.20

0.90

11.00

야채(절인 것, 소금에 절인 것)

양배추

2.30

5.80

오이

0.40

0.70

토마토

0.90

0.90

신선한 야채

가지

4.30

0.90

완두콩

13.40

5.00

서양 호박

2.50

0.40

흰 양배추.

4.30

1.40

어린 감자

17.80

1.70

봄에는 감자

12.60

1.20

3.50

1.00

전구 양파

5.90

2.50

당근

6.00

1.10

오이

2.80

0.80

3.10

0.90

4.90

1.30

샐러드

1.50

1.10

비트

8.70

1.00

토마토

3.60

0.50

3.90

3.60

고추냉이

10.40

1.60

마늘

16.50

5.10

밤색

4.00

2.00

과일과 열매

수박

4.80

0.30

살구

9.30

0.80

주황색

6.30

0.70

카우베리

7.80

0.60

포도

14.80

0.40

체리

9.60

0.70

9.60

0.40

크랜베리

4.30

0.90

구스베리

9.60

0.70

레몬

1.80

0.40

라즈베리

5.50

0.70

만다린 오렌지

6.40

0.60

복숭아

8.90

0.70

자두

8.40

0.70

건포도

7.20

0.50

블루베리

8.40

1.10

사과

10.00

0.30

건조 된 과일들

건포도

63.80

1.60

68.50

1.00

자두

48.80

1.70

사과

50.40

1.50

호두

3.91

26.52

8.13

포르치니 버섯

2.34

0.43

4.24

고기 생선

소고기

3.30

14.10

양고기

13.10

12.70

돼지고기

19.00

14.50

오리

8.90

13.90

토끼

5.60

15.10

8.90

13.80

소시지 "모스코프."

40.50

21.00

"분리된"

14.80

12.30

"아마추어"

1.00

27.40

13.40

26.70

12.90

가슴살

47.60

7.80

대구

0.30

13.70

잉어

1.70

7.50

대서양 청어.

3.00

9.30

세분화된 캐비어

15.80

26.20

연어 캐비어

13.30

31.60

렌더링된 지방

99.00

99.00

버터

83.50

0.50

돼지고기 베이컨

87.40

1.90

해바라기 유

99.90

마가린

0.43

82.04

0.53

낙농

우유

4.77

3.73

3.34

크림 20%

3.83

20.04

2.83

케피어

3.02

3.79

3.33

사워 크림

2.37

30.08

2.52

코티지 치즈 18%

2.40

18.00

13.20

가공 치즈

2.00

28.40

21.70

네덜란드 치즈

18.20

21.10

달걀

0.50

11.00

10.00

아이스크림 우유

22.57

3.56

3.26

크림

20.41

15.06

4.23

설탕

99.90

91.30

0.40

캐러멜

96.20

아이리스

80.33

9.03

3.92

할바

47.21

30.45

16.71

쇼트케이크

62.90

17.10

7.00

상품명

100g당 Kcal

물%

호밀 빵

217

45.5

밀 빵

250

38.4

메밀

347

14.0

양질의 거친 밀가루

354

14.0

오트밀

374

18.0

진주보리

345

14.0

쌀가루

346

14.0

파스타

358

13.0

야채(절인 것, 소금에 절인 것)

양배추

17

63.0

오이

8

84.3

토마토

11

83.7

신선한 야채

가지

21

87.9

완두콩

75

80.0

서양 호박

12

63.6

흰 양배추.

23

72.0

어린 감자

80

63.7

봄에는 감자

56

45.0

18

74.0

전구 양파

43

72.2

당근

29

66.4

오이

15

90.5

16

70.1

25

62.0

샐러드

11

68.4

비트

37

68.8

토마토

19

79.5

31

81.0

고추냉이

49

49.3

마늘

89

54.6

밤색

27

67.3

과일과 열매

수박

38

45.5

살구

2

73.8

주황색

38

63.0

카우베리

43

78.3

포도

69

73.1

체리

46

72.7

42

78.8

크랜베리

26

87.2

구스베리

43

80.7

레몬

33

43.9

라즈베리

49

72.3

만다린 오렌지

38

65.5

복숭아

44

77.9

자두

44

78.3

건포도

39

76.5

블루베리

40

84.8

사과

40

76.2

건조 된 과일들

건포도

273

17.0

303

15.5

자두

218

18.8

사과

220

15.0

호두

295

4.0

포르치니 버섯

30

6.1

고기 생선

소고기

135

50.9

양고기

174

45.6

돼지고기

235

50.6

오리

139

44.6

토끼

115

48.5

139

44.6

소시지 "모스코프."

463

29.2

"분리된"

193

66.6

"아마추어"

310

53.9

300

34.2

가슴살

475

19.5

대구

59

63.0

잉어

46

37.2

대서양 청어.

66

29.2

세분화된 캐비어

256

52.4

연어 캐비어

258

46.9

렌더링된 지방

927

0.3

버터

781

15.4

돼지고기 베이컨

821

2.9

해바라기 유

929

0.1

마가린

766

19.1

낙농

우유

67

87.6

크림 20%

213

72.8

케피어

67

87.6

사워 크림

302

63.8

코티지 치즈 18%

253

63.0

가공 치즈

361

35.7

네덜란드 치즈

268

49.9

달걀

150

아이스크림 우유

137

70.4

크림

240

60.0

설탕

410

0.1

335

18.9

캐러멜

541

3.0

아이리스

429

6.0

할바

545

2.9

쇼트케이크

446

12.5

제품은 비타민 공급원입니다(100g당 비타민 함량(mg)).

제품

와 함께

1에

2시에

최소 물질

에게

호밀 빵

0.18

0.08

29

249

0.16

0.06

29

163

메밀

0.47

0.22

21

138

진주보리

0.14

0.08

43

166

오트밀

0.49

0.11

64

352

파스타

0.04

0.05

33

138

완두콩

3.7

0.73

0.09

64

837

2.9

0.52

0.17

150

1100

소고기

0.02

0.07

0.14

8

325

돼지고기

20

0.53

0.15

8

246

0.07

0.09

0.08

6

토끼

0.05

40

0.06

15

225

쇠고기 간

8.3

91

0.07

돼지 간

3.6

101

0.4

쇠고기 심장

12

777

0.36

0.82

우설

0.20

0.25

20

0.54

0.16

7

219

신선한 대구

4000

0.06

0.09

32

198

철갑상어 캐비어

0.25

2000

어유

19

6000

통조림 식품

"대구 간"

3.3

6000

0.02

0.06

508

120

"기름 속의 어린애들"

500

0.12

"기름에 담긴 정어리"

0.2

203

0.05

0.11

달걀

0.4

0.08

0.37

56

116

낙농

우유

1.1

0.06

11

0.06

0.18

141

127

버터

0.6

45

크림 20% 지방

21

0.23

0.04

0.53

1.1

사워 크림

0.3

21

0.06

87

91

코티지 치즈

7

150

0.5

140

채소

신선한 감자

21

0.08

0.03

7

568

신선한 양배추

25

26

0.06

0.05

37

148

비트

8

0.01

0.02

0.04

22

155

당근

6

8

0.07

0.06

34

129

전구 양파

10

0.03

0.03

0.04

33

153

30

6

100

토마토

4.8

3

0.04

0.05

10

150

가지

0.06

0.06

14.3

녹색 완두콩

0.33

0.18

26

0.07

0.14

36

파슬리

0.03

0.03

151

가지 캐비어

22

스쿼시 캐비어

0.11

0.04

11

고추

161

과일, 열매

사과

0.62

0.02

17

0.02

7

248

5

0.34

0.01

0.02

19

155

자두

10

0.61

0.07

0.07

20

214

체리

15

0.62

0.04

0.04

37

256

포도

0.32

0.06

31

0.02

6

255

건포도

0.13

0.07

주황색

0.22

0.63

33

0.02

62

197

레몬

41

41

0.02

0.03

163

크랜베리

13

0.03

118

0.01

9.8

블랙 커런트

0.72 36

0.02

251

0.03

20

라즈베리

0.58

0.03

41

0.06

26

224

딸기

19

0.01

136

0.04

52

구스베리

0.56

0.02

21

0.01

31

260

수박

0.03

13

0.02

6

64

멜론

0.03

0.11

0.03

21

17

118

호두

27

0.21

308

0.05

1.2

4

0.04

1

35

말린 장미 엉덩이

0.08

61

0.66

1101

50

살구

0.95

0.02

27

0.05

11

204

카우베리

0.02

41

0.01

15

74

정원 딸기

0.54

0.05

42

0.04

62

163

만다린 오렌지

0.01

0.05

34

0.04

37

155

복숭아

1.4

0.03

21

0.07

11

363

블루베리

0.02

15

0.01

12

51

로완 초크베리

1.5

0.04

0.03

17

1. 3800Kcal의 총 에너지 값을 제공하는 대략적인 복합체(그램)

함량(그램):

  1. I) 단백질 - 130,
  2. II)  지방 – 120,
  3. III) 탄수화물 - 520.

육류 및 육류 제품

300

감자

400

생선 및 생선 제품

100

시리얼(모든 종류), 밀가루

100

코티지 치즈

96

채소

400

치즈

30

과일

300 이상

달걀

50

건조 된 과일들

20

낙농

500

주스

200 이상

버터

60

설탕/과자

(꿀, 와플, 사탕,

달콤한 쿠키)

100

식물성 기름

15-20

호밀/밀빵

200/200

사워 크림

10

2. 4500kcal의 총 에너지 값을 제공하는 대략적인 제품 세트(그램)

함량(그램):

  1. I) 단백질 - 150,
  2. II) 지방 – 140,
  3. III) 탄수화물 - 620.

육류 및 육류 제품

350

감자

400

생선 및 생선 제품

100-120

시리얼(모든 종류), 밀가루

100

코티지 치즈

100

채소

400 이상

치즈

30

과일

400 이상

달걀

50

건조 된 과일들

30

낙농

500

주스

400 이상

버터

60

설탕/과자

(꿀, 와플, 사탕,

달콤한 쿠키)

130

식물성 기름

20-25

호밀/밀빵

200/200

사워 크림

15-20

3. 5000kcal의 총 에너지 값을 제공하는 대략적인 복합체(그램)

함량(그램):

  1. I) 단백질 - 171,
  2. II) 지방 – 120,
  3. III) 탄수화물 - 803.

육류 및 육류 제품

350

감자

450

생선 및 생선 제품

100-120

시리얼(모든 종류), 밀가루

140

코티지 치즈

125

채소

450 이상

치즈

30

과일

450 이상

달걀

50

건조 된 과일들

45

낙농

750

주스

300 이상

버터

40

설탕/과자

(꿀, 와플, 사탕,

달콤한 쿠키)

230

식물성 기름

15-20

호밀/밀빵

250/300

사워 크림

10-15

4. 5500kcal의 총 에너지 값을 제공하는 대략적인 요리 세트(그램)

함량(그램):

  1. I) 단백질 - 180,
  2. II) 지방 – 135,
  3. III) 탄수화물 - 880.

육류 및 육류 제품

350

감자

500

생선 및 생선 제품

100-200

시리얼(모든 종류), 밀가루

150

코티지 치즈

150

채소

500 이상

치즈

25

과일

500 이상

달걀

50

건조 된 과일들

30

낙농

100

주스

300 이상

버터

40

설탕/과자

(꿀, 와플, 사탕,

달콤한 쿠키)

280

식물성 기름

15

호밀/밀빵

250/300

사워 크림

10

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