本文包含许多有用的信息,可帮助您创建个性化的、最佳选择的、 独特的饮食。大量各种 查找表 将帮助您在这一艰难的努力中获得所有必要的信息......
震级 能源成本 练习健美时,取决于个人特点、气质、环境状况以及运动员的生活条件。要正确规划训练过程,您需要了解能量消耗量。
该表显示了各种类型活动每 1 小时的能耗。
每1公斤体重的活动类型 |
千卡/1小时 |
梦 |
0.93 |
清醒地躺着 |
1.20 |
坐着休息 |
1.45 |
阅读文学作品 |
1.54 |
穿衣或脱衣 |
1.70 |
洗盘子 |
2.10 |
常设 |
1.60 |
拖地板 |
2.60 |
轻体操练习 |
2.61 |
步行(4.5公里/小时) |
3.00 |
步行(每小时 6 公里) |
4.30 |
手工砍柴 |
6.86 |
游泳 |
7.20 |
跑步 |
8.30 |
为健美运动员提供适当的营养 平均每日热量摄入 根据重量应该是:
重量类别: |
每1公斤体重千卡 |
最大 65 公斤 |
66 |
70公斤 |
68 |
80公斤 |
69 |
90公斤 |
70 |
100公斤 |
72-73 |
一次锻炼的总能量消耗取决于训练负荷的大小、体重类别、运动员的资格、进行的锻炼类型等。为了进行比较分析,引入了“比能量强度”的概念——做功所需的能量(kg/m)。
A.N. Vorobyov发现,如果以肩部杠铃深蹲为100%,那么其他动作的能量强度如下:硬拉 - 106%,杠铃肩部深蹲 - 137%,站立推举 - 225 %,卧推 - 250%。
能耗根据负载大小而显着变化,在最佳结果的 50-80% 范围内,在 90-100% 范围内几乎保持不变。
该方法的重复次数也会影响能量消耗量。当重复举起最大重量的 80% 1、2、3、4 和 5 次时,特定能量成本会降低。
能量消耗的多少与进行锻炼所花费的时间有关。以杠铃位于肩部位置的深蹲为例,我们发现,如果在 3 秒内进行锻炼,能量消耗通常会达到最大值。
健美运动员的体重也会影响能量消耗量。在进行相同的运动时,运动员的支出取决于体重类别:
类别: |
大卡 |
最大 65 公斤 |
3,98 |
80公斤 |
4,60 |
90公斤 |
5,10 |
100公斤以上 |
7,00 |
据统计,体重75公斤的健美运动员每分钟的艰苦训练消耗的热量约为5大卡。
为了结束健美运动员营养部分,我们列出了基本食品的成分和维生素食物来源的表格:
下表列出了食品中最常使用的主要食品中碳水化合物、蛋白质和脂肪的具体百分比:
产品名称 |
碳水化合物 (%) |
脂肪 (%) |
松鼠 (%) |
黑麦面包 |
44.52 |
1.12 |
5.91 |
小麦面包 |
50.51 |
1.03 |
8.14 |
荞麦 |
66.51 |
2.56 |
12.40 |
粗粮 |
73.30 |
0.82 |
11.20 |
麦片 |
63.96 |
6.41 |
12.33 |
珍珠大麦 |
72.41 |
1.22 |
8.90 |
碎米粒 |
74.40 |
1.10 |
7.60 |
意大利面 |
74.20 |
0.90 |
11.00 |
蔬菜(腌制、盐腌) |
|||
卷心菜 |
2.30 |
5.80 |
|
黄瓜 |
0.40 |
0.70 |
|
番茄 |
0.90 |
0.90 |
|
新鲜蔬菜 |
|||
茄子 |
4.30 |
0.90 |
|
青豌豆 |
13.40 |
5.00 |
|
夏南瓜 |
2.50 |
0.40 |
|
白菜。 |
4.30 |
1.40 |
|
年轻的土豆 |
17.80 |
1.70 |
|
春天的土豆 |
12.60 |
1.20 |
|
葱 |
3.50 |
1.00 |
|
洋葱 |
5.90 |
2.50 |
|
胡萝卜 |
6.00 |
1.10 |
|
黄瓜 |
2.80 |
0.80 |
|
萝卜 |
3.10 |
0.90 |
|
萝卜 |
4.90 |
1.30 |
|
沙拉 |
1.50 |
1.10 |
|
甜菜 |
8.70 |
1.00 |
|
番茄 |
3.60 |
0.50 |
|
豆子 |
3.90 |
3.60 |
|
辣根 |
10.40 |
1.60 |
|
蒜 |
16.50 |
5.10 |
|
酢浆草 |
4.00 |
2.00 |
|
水果和浆果 |
|||
西瓜 |
4.80 |
0.30 |
|
杏 |
9.30 |
0.80 |
|
橙子 |
6.30 |
0.70 |
|
越橘 |
7.80 |
0.60 |
|
葡萄 |
14.80 |
0.40 |
|
樱桃 |
9.60 |
0.70 |
|
梨 |
9.60 |
0.40 |
|
蔓越莓 |
4.30 |
0.90 |
|
醋栗 |
9.60 |
0.70 |
|
柠檬 |
1.80 |
0.40 |
|
山莓 |
5.50 |
0.70 |
|
普通话 |
6.40 |
0.60 |
|
桃 |
8.90 |
0.70 |
|
李子 |
8.40 |
0.70 |
|
黑醋栗 |
7.20 |
0.50 |
|
蓝莓 |
8.40 |
1.10 |
|
苹果 |
10.00 |
0.30 |
|
干果 |
|||
葡萄干 |
63.80 |
1.60 |
|
梨 |
68.50 |
1.00 |
|
李子 |
48.80 |
1.70 |
|
苹果 |
50.40 |
1.50 |
|
核桃 |
3.91 |
26.52 |
8.13 |
牛肝菌 |
2.34 |
0.43 |
4.24 |
肉鱼 |
|||
牛肉 |
3.30 |
14.10 |
|
羊肉 |
13.10 |
12.70 |
|
猪肉 |
19.00 |
14.50 |
|
鸭子 |
8.90 |
13.90 |
|
兔子 |
5.60 |
15.10 |
|
鸡 |
8.90 |
13.80 |
|
香肠“莫斯科”。 |
40.50 |
21.00 |
|
“分离” |
14.80 |
12.30 |
|
“业余” |
1.00 |
27.40 |
13.40 |
火腿 |
26.70 |
12.90 |
|
胸部 |
47.60 |
7.80 |
|
鳕鱼 |
0.30 |
13.70 |
|
鲤鱼 |
1.70 |
7.50 |
|
大西洋鲱鱼。 |
3.00 |
9.30 |
|
颗粒状鱼子酱 |
15.80 |
26.20 |
|
鲑鱼鱼子酱 |
13.30 |
31.60 |
|
提炼脂肪 |
99.00 |
99.00 |
|
黄油 |
83.50 |
0.50 |
|
猪肉培根 |
87.40 |
1.90 |
|
葵花籽油 |
99.90 |
||
人造黄油 |
0.43 |
82.04 |
0.53 |
奶制品 |
|||
牛奶 |
4.77 |
3.73 |
3.34 |
奶油 20% |
3.83 |
20.04 |
2.83 |
开菲尔 |
3.02 |
3.79 |
3.33 |
酸奶油 |
2.37 |
30.08 |
2.52 |
干酪 18% |
2.40 |
18.00 |
13.20 |
再制奶酪 |
2.00 |
28.40 |
21.70 |
荷兰奶酪 |
18.20 |
21.10 |
|
蛋 |
0.50 |
11.00 |
10.00 |
冰淇淋牛奶 |
22.57 |
3.56 |
3.26 |
奶油 |
20.41 |
15.06 |
4.23 |
糖 |
99.90 |
||
蜂蜜 |
91.30 |
0.40 |
|
焦糖 |
96.20 |
||
鸢尾花 |
80.33 |
9.03 |
3.92 |
酥糖 |
47.21 |
30.45 |
16.71 |
脆饼 |
62.90 |
17.10 |
7.00 |
产品名称 |
每100克千卡 |
水% |
黑麦面包 |
217 |
45.5 |
小麦面包 |
250 |
38.4 |
荞麦 |
347 |
14.0 |
粗粮 |
354 |
14.0 |
麦片 |
374 |
18.0 |
珍珠大麦 |
345 |
14.0 |
碎米粒 |
346 |
14.0 |
意大利面 |
358 |
13.0 |
蔬菜(腌制、盐腌) |
||
卷心菜 |
17 |
63.0 |
黄瓜 |
8 |
84.3 |
番茄 |
11 |
83.7 |
新鲜蔬菜 |
||
茄子 |
21 |
87.9 |
青豌豆 |
75 |
80.0 |
夏南瓜 |
12 |
63.6 |
白菜。 |
23 |
72.0 |
年轻的土豆 |
80 |
63.7 |
春天的土豆 |
56 |
45.0 |
葱 |
18 |
74.0 |
洋葱 |
43 |
72.2 |
胡萝卜 |
29 |
66.4 |
黄瓜 |
15 |
90.5 |
萝卜 |
16 |
70.1 |
萝卜 |
25 |
62.0 |
沙拉 |
11 |
68.4 |
甜菜 |
37 |
68.8 |
番茄 |
19 |
79.5 |
豆子 |
31 |
81.0 |
辣根 |
49 |
49.3 |
蒜 |
89 |
54.6 |
酢浆草 |
27 |
67.3 |
水果和浆果 |
||
西瓜 |
38 |
45.5 |
杏 |
2 |
73.8 |
橙子 |
38 |
63.0 |
越橘 |
43 |
78.3 |
葡萄 |
69 |
73.1 |
樱桃 |
46 |
72.7 |
梨 |
42 |
78.8 |
蔓越莓 |
26 |
87.2 |
醋栗 |
43 |
80.7 |
柠檬 |
33 |
43.9 |
山莓 |
49 |
72.3 |
普通话 |
38 |
65.5 |
桃 |
44 |
77.9 |
李子 |
44 |
78.3 |
黑醋栗 |
39 |
76.5 |
蓝莓 |
40 |
84.8 |
苹果 |
40 |
76.2 |
干果 |
||
葡萄干 |
273 |
17.0 |
梨 |
303 |
15.5 |
李子 |
218 |
18.8 |
苹果 |
220 |
15.0 |
核桃 |
295 |
4.0 |
牛肝菌 |
30 |
6.1 |
肉鱼 |
||
牛肉 |
135 |
50.9 |
羊肉 |
174 |
45.6 |
猪肉 |
235 |
50.6 |
鸭子 |
139 |
44.6 |
兔子 |
115 |
48.5 |
鸡 |
139 |
44.6 |
香肠“莫斯科”。 |
463 |
29.2 |
“分离” |
193 |
66.6 |
“业余” |
310 |
53.9 |
火腿 |
300 |
34.2 |
胸部 |
475 |
19.5 |
鳕鱼 |
59 |
63.0 |
鲤鱼 |
46 |
37.2 |
大西洋鲱鱼。 |
66 |
29.2 |
颗粒状鱼子酱 |
256 |
52.4 |
鲑鱼鱼子酱 |
258 |
46.9 |
提炼脂肪 |
927 |
0.3 |
黄油 |
781 |
15.4 |
猪肉培根 |
821 |
2.9 |
葵花籽油 |
929 |
0.1 |
人造黄油 |
766 |
19.1 |
奶制品 |
||
牛奶 |
67 |
87.6 |
奶油 20% |
213 |
72.8 |
开菲尔 |
67 |
87.6 |
酸奶油 |
302 |
63.8 |
干酪 18% |
253 |
63.0 |
再制奶酪 |
361 |
35.7 |
荷兰奶酪 |
268 |
49.9 |
蛋 |
150 |
|
冰淇淋牛奶 |
137 |
70.4 |
奶油 |
240 |
60.0 |
糖 |
410 |
0.1 |
蜂蜜 |
335 |
18.9 |
焦糖 |
541 |
3.0 |
鸢尾花 |
429 |
6.0 |
酥糖 |
545 |
2.9 |
脆饼 |
446 |
12.5 |
产品 |
和 |
A |
D |
输入1 |
AT 2 |
分钟。物质 |
|
萨 |
到 |
||||||
黑麦面包 |
0.18 |
0.08 |
29 |
249 |
|||
小麦 |
0.16 |
0.06 |
29 |
163 |
|||
荞麦 |
0.47 |
0.22 |
21 |
138 |
|||
珍珠大麦 |
0.14 |
0.08 |
43 |
166 |
|||
麦片 |
0.49 |
0.11 |
64 |
352 |
|||
意大利面 |
0.04 |
0.05 |
33 |
138 |
|||
豌豆 |
3.7 |
0.73 |
0.09 |
64 |
837 |
||
豆子 |
2.9 |
0.52 |
0.17 |
150 |
1100 |
||
牛肉 |
0.02 |
0.07 |
0.14 |
8 |
325 |
||
猪肉 |
20 |
0.53 |
0.15 |
8 |
246 |
||
鸡 |
0.07 |
0.09 |
0.08 |
6 |
|||
兔子 |
0.05 |
40 |
0.06 |
15 |
225 |
||
牛肝 |
8.3 |
91 |
0.07 |
||||
猪肝 |
3.6 |
101 |
0.4 |
||||
牛心 |
12 |
777 |
0.36 |
0.82 |
|||
牛舌 |
0.20 |
0.25 |
|||||
火腿 |
20 |
0.54 |
0.16 |
7 |
219 |
||
新鲜鳕鱼 |
4000 |
0.06 |
0.09 |
32 |
198 |
||
鲟鱼鱼子酱 |
0.25 |
2000 |
|||||
鱼脂 |
19 |
6000 |
|||||
罐头食品 |
|||||||
“鳕鱼肝油” |
3.3 |
6000 |
0.02 |
0.06 |
508 |
120 |
|
“油中的鲱鱼” |
500 |
0.12 |
|||||
《油浸沙丁鱼》 |
0.2 |
203 |
0.05 |
0.11 |
|||
蛋 |
0.4 |
0.08 |
0.37 |
56 |
116 |
||
奶制品 |
|||||||
牛奶 |
1.1 |
0.06 |
11 |
0.06 |
0.18 |
141 |
127 |
黄油 |
0.6 |
45 |
|||||
奶油20%脂肪 |
21 |
0.23 |
0.04 |
0.53 |
1.1 |
||
酸奶油 |
0.3 |
21 |
0.06 |
87 |
91 |
||
干酪 |
7 |
150 |
0.5 |
140 |
|||
蔬菜 |
|||||||
新鲜土豆 |
21 |
0.08 |
0.03 |
7 |
568 |
||
新鲜卷心菜 |
25 |
26 |
0.06 |
0.05 |
37 |
148 |
|
甜菜 |
8 |
0.01 |
0.02 |
0.04 |
22 |
155 |
|
胡萝卜 |
6 |
8 |
0.07 |
0.06 |
34 |
129 |
|
洋葱 |
10 |
0.03 |
0.03 |
0.04 |
33 |
153 |
|
葱 |
30 |
6 |
100 |
||||
番茄 |
4.8 |
3 |
0.04 |
0.05 |
10 |
150 |
|
茄子 |
0.06 |
0.06 |
14.3 |
||||
青豆 |
0.33 |
0.18 |
26 |
||||
萝卜 |
0.07 |
0.14 |
36 |
||||
香菜 |
0.03 |
0.03 |
151 |
||||
茄子鱼子酱 |
22 |
||||||
南瓜鱼子酱 |
0.11 |
0.04 |
11 |
||||
辣椒 |
161 |
||||||
水果、浆果 |
|||||||
苹果 |
0.62 |
0.02 |
17 |
0.02 |
7 |
248 |
|
梨 |
5 |
0.34 |
0.01 |
0.02 |
19 |
155 |
|
李子 |
10 |
0.61 |
0.07 |
0.07 |
20 |
214 |
|
樱桃 |
15 |
0.62 |
0.04 |
0.04 |
37 |
256 |
|
葡萄 |
0.32 |
0.06 |
31 |
0.02 |
6 |
255 |
|
葡萄干 |
0.13 |
0.07 |
|||||
橙子 |
0.22 |
0.63 |
33 |
0.02 |
62 |
197 |
|
柠檬 |
41 |
41 |
0.02 |
0.03 |
163 |
||
蔓越莓 |
13 |
0.03 |
118 |
0.01 |
9.8 |
||
黑醋栗 |
0.72 36 |
0.02 |
251 |
0.03 |
20 |
||
山莓 |
0.58 |
0.03 |
41 |
0.06 |
26 |
224 |
|
草莓 |
19 |
0.01 |
136 |
0.04 |
52 |
||
醋栗 |
0.56 |
0.02 |
21 |
0.01 |
31 |
260 |
|
西瓜 |
0.03 |
13 |
0.02 |
6 |
64 |
||
瓜 |
0.03 |
0.11 |
0.03 |
21 |
17 |
118 |
|
核桃 |
27 |
0.21 |
308 |
0.05 |
1.2 |
||
蜂蜜 |
4 |
0.04 |
1 |
35 |
|||
干玫瑰果 |
0.08 |
61 |
0.66 |
1101 |
50 |
||
杏 |
0.95 |
0.02 |
27 |
0.05 |
11 |
204 |
|
越橘 |
0.02 |
41 |
0.01 |
15 |
74 |
||
花园草莓 |
0.54 |
0.05 |
42 |
0.04 |
62 |
163 |
|
普通话 |
0.01 |
0.05 |
34 |
0.04 |
37 |
155 |
|
桃 |
1.4 |
0.03 |
21 |
0.07 |
11 |
363 |
|
蓝莓 |
0.02 |
15 |
0.01 |
12 |
51 |
||
罗文苦莓 |
1.5 |
0.04 |
0.03 |
17 |
1. 近似复合物(以克为单位),提供总能量值3800 Kcal
含量(克):
- I) 蛋白质 - 130,
- II) 脂肪 – 120,
- III)碳水化合物 - 520。
肉类及肉制品 |
300 |
土豆 |
400 |
鱼及鱼制品 |
100 |
谷物(所有类型)、面粉 |
100 |
干酪 |
96 |
蔬菜 |
400 |
奶酪 |
30 |
水果 |
300个或以上 |
蛋 |
50 |
干果 |
20 |
奶制品 |
500 |
果汁 |
200个或以上 |
黄油 |
60 |
糖/糖果 (蜂蜜、华夫饼、糖果、 甜饼干) |
100 |
植物油 |
15-20 |
黑麦/小麦面包 |
200/200 |
酸奶油 |
10 |
2. 一组近似产品(以克为单位),提供总能量值 4500 kcal
含量(克):
- I) 蛋白质 - 150,
- II) 脂肪 – 140,
- III)碳水化合物 - 620。
肉类及肉制品 |
350 |
土豆 |
400 |
鱼及鱼制品 |
100-120 |
谷物(所有类型)、面粉 |
100 |
干酪 |
100 |
蔬菜 |
400或以上 |
奶酪 |
30 |
水果 |
400或以上 |
蛋 |
50 |
干果 |
30 |
奶制品 |
500 |
果汁 |
400或以上 |
黄油 |
60 |
糖/糖果 (蜂蜜、华夫饼、糖果、 甜饼干) |
130 |
植物油 |
20-25 |
黑麦/小麦面包 |
200/200 |
酸奶油 |
15-20 |
3. 近似复合物(以克为单位),提供总能量值5000 kcal
含量(克):
- I) 蛋白质 - 171,
- II) 脂肪 – 120,
- III)碳水化合物 - 803。
肉类及肉制品 |
350 |
土豆 |
450 |
鱼及鱼制品 |
100-120 |
谷物(所有类型)、面粉 |
140 |
干酪 |
125 |
蔬菜 |
450或以上 |
奶酪 |
30 |
水果 |
450或以上 |
蛋 |
50 |
干果 |
45 |
奶制品 |
750 |
果汁 |
300个或以上 |
黄油 |
40 |
糖/糖果 (蜂蜜、华夫饼、糖果、 甜饼干) |
230 |
植物油 |
15-20 |
黑麦/小麦面包 |
250/300 |
酸奶油 |
10-15 |
4. 大约一套菜肴(以克为单位),提供总能量值5500大卡
含量(克):
- I) 蛋白质 - 180,
- II) 脂肪 – 135,
- III)碳水化合物 - 880。
肉类及肉制品 |
350 |
土豆 |
500 |
鱼及鱼制品 |
100-200 |
谷物(所有类型)、面粉 |
150 |
干酪 |
150 |
蔬菜 |
500 或更多 |
奶酪 |
25 |
水果 |
500 或更多 |
蛋 |
50 |
干果 |
30 |
奶制品 |
100 |
果汁 |
300个或以上 |
黄油 |
40 |
糖/糖果 (蜂蜜、华夫饼、糖果、 甜饼干) |
280 |
植物油 |
15 |
黑麦/小麦面包 |
250/300 |
酸奶油 |
10 |