Energetická hodnota potravin. Tabulka obsahu kalorií v potravinách a pokrmech. (Čeština)

Tento článek obsahuje mnoho užitečných informací pro vytvoření vašeho individuálního, optimálně vybraného, unikátní dieta. Velké množství různých vyhledávací tabulky vám pomůže se všemi potřebnými informacemi v tomto nelehkém snažení...

Velikost náklady na energii při kulturistice záleží na individuálních vlastnostech, temperamentu, stavu prostředí a životních podmínkách sportovce. Abyste správně naplánovali tréninkový proces, musíte znát výši spotřeby energie.

Tabulka ukazuje spotřebu energie za 1 hodinu pro různé druhy činností.

Druh aktivity na 1 kg tělesné hmotnosti	Kcal za 1 hodinu
Sen	0.93
Ležet vzhůru	1.20
Sezení v klidu	1.45
Čtení literatury	1.54
Oblékání nebo svlékání	1.70
Mytí nádobí	2.10
stojící	1.60
Vytírání podlah	2.60
Lehká gymnastická cvičení	2.61
Chůze (4,5 km za hodinu)	3.00
Chůze (6 km za hodinu)	4.30
Ruční řezání palivového dříví	6.86
Plavání	7.20
Běhání	8.30

Se správnou výživou pro kulturisty průměrný denní kalorický příjem v závislosti na hmotnosti by mělo být:

Hmotnostní kategorie:	Kcal na 1 kg tělesné hmotnosti
do 65 kg	66
70 kg	68
80 kg	69
90 kg	70
100 kg	72-73

Celková spotřeba energie na trénink závisí na velikosti tréninkové zátěže, váhové kategorii, kvalifikaci sportovce, typu prováděných cviků atd. Pro srovnávací analýzu byl zaveden pojem „měrná energetická náročnost“ – množství energie na vykonání práce (kg/m).

A.N.Vorobjov zjistil, že pokud jsou dřepy s činkou na ramenou brány jako 100%, pak energetická náročnost ostatních cviků bude následující: mrtvý tah - 106%, dřepy s činkou na hrudi - 137%, tlak vestoje - 225 %, bench press - 250 %.

Spotřeba energie se znatelně mění v závislosti na velikosti zátěže v rozmezí 50–80 % nejlepšího výsledku a zůstává téměř nezměněna v rozmezí 90–100 %.

Počet opakování v přístupu také ovlivňuje množství spotřeby energie. Při zvedání 80 % maximální váhy pro jedno, dvě, tři, čtyři a pět opakování se snižují měrné náklady na energii.

Výše energetického výdeje souvisí s časem stráveným prováděním cvičení. Na příkladu dřepů s tyčí v poloze na ramenou bylo zjištěno, že spotřeba energie často dosáhne maximální hodnoty, pokud je cvik proveden za 3 sekundy.

Hmotnost kulturisty také ovlivňuje množství vynaložené energie. Při provádění stejného cvičení utrácejí sportovci v závislosti na hmotnostní kategorii:

Kategorie:	kcal
do 65 kg	3,98
80 kg	4,60
90 kg	5,10
nad 100 kg	7,00

Podle statistik utratí kulturista vážící 75 kg za minutu pečlivého tréninku přibližně 5 kcal.

Na závěr části o výživě pro kulturisty uvádíme tabulky složení základních potravinářských výrobků a potravinových zdrojů vitamínů:

Níže uvedená tabulka ukazuje konkrétní procento sacharidů, bílkovin a tuků v hlavních potravinářských produktech nejčastěji používaných v potravinách:

Jméno výrobku	Sacharidy (%)	Tuky (%)	Veverky (%)
Žitný chléb	44.52	1.12	5.91
Pšeničný chléb	50.51	1.03	8.14
Pohanka	66.51	2.56	12.40
Krupice	73.30	0.82	11.20
Ovesné vločky	63.96	6.41	12.33
Kroupy	72.41	1.22	8.90
Rýžové krupice	74.40	1.10	7.60
Těstoviny	74.20	0.90	11.00
Zelenina (nakládaná, solená)
Zelí		2.30	5.80
okurky		0.40	0.70
Rajčata		0.90	0.90
Čerstvá zelenina
Lilek	4.30		0.90
Zelený hrášek	13.40		5.00
Cuketa	2.50		0.40
Bílé zelí.	4.30		1.40
Mladé brambory	17.80		1.70
Brambory na jaře	12.60		1.20
Zelená cibule	3.50		1.00
Cibule cibule	5.90		2.50
Mrkev	6.00		1.10
okurky	2.80		0.80
Ředkev	3.10		0.90
Ředkev	4.90		1.30
Salát	1.50		1.10
Řepa	8.70		1.00
Rajčata	3.60		0.50
fazole	3.90		3.60
Křen	10.40		1.60
Česnek	16.50		5.10
Šťovík	4.00		2.00
Ovoce a bobule
Vodní meloun	4.80		0.30
Meruňka	9.30		0.80
oranžový	6.30		0.70
Brusinka	7.80		0.60
Hroznová	14.80		0.40
Třešeň	9.60		0.70
Hruška	9.60		0.40
Brusinka	4.30		0.90
Angrešt	9.60		0.70
Citrón	1.80		0.40
Maliny	5.50		0.70
Mandarinka	6.40		0.60
Broskev	8.90		0.70
Švestka	8.40		0.70
Rybíz	7.20		0.50
Borůvka	8.40		1.10
jablka	10.00		0.30
Sušené ovoce
Rozinka	63.80		1.60
Hruška	68.50		1.00
Švestka	48.80		1.70
jablka	50.40		1.50
Vlašské ořechy	3.91	26.52	8.13
Porcini houby	2.34	0.43	4.24
Rybí maso
Hovězí		3.30	14.10
Skopové maso		13.10	12.70
Vepřové		19.00	14.50
Kachna		8.90	13.90
Králičí		5.60	15.10
Kuřata		8.90	13.80
Klobása "Moskov."		40.50	21.00
"Samostatný"		14.80	12.30
"Amatér"	1.00	27.40	13.40
Šunka		26.70	12.90
Hrudník		47.60	7.80
Treska ryba		0.30	13.70
Kapr		1.70	7.50
Atlantský sleď.		3.00	9.30
Granulovaný kaviár		15.80	26.20
Chum lososový kaviár		13.30	31.60
Vytavený tuk		99.00	99.00
Máslo		83.50	0.50
Vepřová slanina		87.40	1.90
Slunečnicový olej		99.90
Margarín	0.43	82.04	0.53
Mléčné výrobky
Mléko	4.77	3.73	3.34
smetana 20%	3.83	20.04	2.83
Kefír	3.02	3.79	3.33
Zakysaná smetana	2.37	30.08	2.52
Tvaroh 18%	2.40	18.00	13.20
Tavený sýr	2.00	28.40	21.70
holandský sýr		18.20	21.10
Vejce	0.50	11.00	10.00
Zmrzlinové mléko	22.57	3.56	3.26
Krém	20.41	15.06	4.23
Cukr	99.90
Miláček	91.30		0.40
Karamel	96.20
Duhovka	80.33	9.03	3.92
Halva	47.21	30.45	16.71
Koláč	62.90	17.10	7.00

jméno výrobku	Kcal na 100 g	Voda%
Žitný chléb	217	45.5
Pšeničný chléb	250	38.4
Pohanka	347	14.0
Krupice	354	14.0
Ovesné vločky	374	18.0
Kroupy	345	14.0
Rýžové krupice	346	14.0
Těstoviny	358	13.0
Zelenina (nakládaná, solená)
Zelí	17	63.0
okurky	8	84.3
Rajčata	11	83.7
Čerstvá zelenina
Lilek	21	87.9
Zelený hrášek	75	80.0
Cuketa	12	63.6
Bílé zelí.	23	72.0
Mladé brambory	80	63.7
Brambory na jaře	56	45.0
Zelená cibule	18	74.0
Cibule cibule	43	72.2
Mrkev	29	66.4
okurky	15	90.5
Ředkev	16	70.1
Ředkev	25	62.0
Salát	11	68.4
Řepa	37	68.8
Rajčata	19	79.5
fazole	31	81.0
Křen	49	49.3
Česnek	89	54.6
Šťovík	27	67.3
Ovoce a bobule
Vodní meloun	38	45.5
Meruňka	2	73.8
oranžový	38	63.0
Brusinka	43	78.3
Hroznová	69	73.1
Třešeň	46	72.7
Hruška	42	78.8
Brusinka	26	87.2
Angrešt	43	80.7
Citrón	33	43.9
Maliny	49	72.3
Mandarinka	38	65.5
Broskev	44	77.9
Švestka	44	78.3
Rybíz	39	76.5
Borůvka	40	84.8
jablka	40	76.2
Sušené ovoce
Rozinka	273	17.0
Hruška	303	15.5
Švestka	218	18.8
jablka	220	15.0
Vlašské ořechy	295	4.0
Porcini houby	30	6.1
Rybí maso
Hovězí	135	50.9
Skopové maso	174	45.6
Vepřové	235	50.6
Kachna	139	44.6
Králičí	115	48.5
Kuřata	139	44.6
Klobása "Moskov."	463	29.2
"Samostatný"	193	66.6
"Amatér"	310	53.9
Šunka	300	34.2
Hrudník	475	19.5
Treska ryba	59	63.0
Kapr	46	37.2
Atlantský sleď.	66	29.2
Granulovaný kaviár	256	52.4
Chum lososový kaviár	258	46.9
Vytavený tuk	927	0.3
Máslo	781	15.4
Vepřová slanina	821	2.9
Slunečnicový olej	929	0.1
Margarín	766	19.1
Mléčné výrobky
Mléko	67	87.6
smetana 20%	213	72.8
Kefír	67	87.6
Zakysaná smetana	302	63.8
Tvaroh 18%	253	63.0
Tavený sýr	361	35.7
holandský sýr	268	49.9
Vejce	150
Zmrzlinové mléko	137	70.4
Krém	240	60.0
Cukr	410	0.1
Miláček	335	18.9
Karamel	541	3.0
Duhovka	429	6.0
Halva	545	2.9
Koláč	446	12.5

Produkty jsou zdrojem vitamínů (obsah vitamínů v mg na 100 g)

produkty	S	A	D	V 1	AT 2	Min. látek
Ca	NA
Žitný chléb				0.18	0.08	29	249
Pšenice				0.16	0.06	29	163
Pohanka				0.47	0.22	21	138
Kroupy				0.14	0.08	43	166
Ovesné vločky				0.49	0.11	64	352
Těstoviny				0.04	0.05	33	138
Hrách	3.7			0.73	0.09	64	837
fazole	2.9			0.52	0.17	150	1100
Hovězí		0.02		0.07	0.14	8	325
Vepřové			20	0.53	0.15	8	246
Kuřata		0.07		0.09	0.08	6
Králičí	0.05		40		0.06	15	225
Hovězí játra		8.3	91	0.07
Vepřová játra		3.6	101	0.4
Hovězí srdce	12		777	0.36	0.82
Hovězí jazyk				0.20	0.25
Šunka			20	0.54	0.16	7	219
Čerstvá treska			4000	0.06	0.09	32	198
Kaviár z jesetera		0.25	2000
Rybí tuk		19	6000
Konzervy
"Tresčí játra"		3.3	6000	0.02	0.06	508	120
"Šproty v oleji"			500		0.12
"Sardinky v oleji"		0.2	203	0.05	0.11
Vejce		0.4		0.08	0.37	56	116
Mléčné výrobky
Mléko	1.1	0.06	11	0.06	0.18	141	127
Máslo		0.6	45
Smetana 20% tuku	21	0.23	0.04	0.53	1.1
Zakysaná smetana		0.3	21	0.06		87	91
Tvaroh	7		150		0.5	140
Zelenina
Čerstvé brambory	21			0.08	0.03	7	568
Čerstvé zelí	25	26		0.06	0.05	37	148
Řepa	8	0.01		0.02	0.04	22	155
Mrkev	6	8		0.07	0.06	34	129
Cibule cibule	10	0.03		0.03	0.04	33	153
Zelená cibule	30	6				100
Rajčata	4.8	3		0.04	0.05	10	150
Lilek		0.06		0.06	14.3
Zelený hrášek		0.33		0.18	26
Ředkev		0.07		0.14	36
Petržel		0.03		0.03	151
Kaviár z lilku				22
Squash Cavier		0.11		0.04	11
Červená paprika				161
Ovoce, bobule
jablka	0.62	0.02	17	0.02	7	248
Hruška	5		0.34	0.01	0.02	19	155
Švestka	10		0.61	0.07	0.07	20	214
Třešeň	15		0.62	0.04	0.04	37	256
Hroznová	0.32	0.06	31	0.02	6	255
Rozinka				0.13	0.07
oranžový	0.22	0.63	33	0.02	62	197
Citrón	41		41	0.02	0.03	163
Brusinka	13	0.03	118	0.01	9.8
Černý rybíz	0.72 36	0.02	251	0.03	20
Maliny	0.58	0.03	41	0.06	26	224
Jahoda	19	0.01	136	0.04	52
Angrešt	0.56	0.02	21	0.01	31	260
Vodní meloun		0.03	13	0.02	6	64
Meloun		0.03	0.11	0.03	21	17	118
Vlašské ořechy	27	0.21	308	0.05	1.2
Miláček			4	0.04	1	35
Sušené šípky		0.08	61	0.66	1101	50
Meruňka	0.95	0.02	27	0.05	11	204
Brusinka		0.02	41	0.01	15	74
Zahradní jahody	0.54	0.05	42	0.04	62	163
Mandarinka	0.01	0.05	34	0.04	37	155
Broskev	1.4	0.03	21	0.07	11	363
Borůvka		0.02	15	0.01	12	51
Jeřabina aronie	1.5	0.04		0.03	17

1. Přibližný komplex (v gramech), poskytující celkovou energetickou hodnotu 3800 kcal

Obsah (v gramech):

I) bílkoviny - 130,
II) tuk – 120,
III) sacharidy - 520.

Maso a masné výrobky	300	Brambor	400
Ryby a rybí výrobky	100	Obiloviny (všechny druhy), mouka	100
Tvaroh	96	Zelenina	400
Sýr	30	Ovoce	300 nebo více
Vejce	50	Sušené ovoce	20
Mléčné výrobky	500	Šťávy	200 nebo více
Máslo	60	Cukr/sladkosti (med, vafle, bonbóny, sladké sušenky)	100
Rostlinný olej	15-20	Žitný/pšeničný chléb	200/200
Zakysaná smetana	10

2. Přibližná sada produktů (v gramech), poskytující celkovou energetickou hodnotu 4500 kcal

Obsah (v gramech):

I) bílkoviny - 150,
II) tuk – 140,
III) sacharidy - 620.

Maso a masné výrobky	350	Brambor	400
Ryby a rybí výrobky	100-120	Obiloviny (všechny druhy), mouka	100
Tvaroh	100	Zelenina	400 nebo více
Sýr	30	Ovoce	400 nebo více
Vejce	50	Sušené ovoce	30
Mléčné výrobky	500	Šťávy	400 nebo více
Máslo	60	Cukr/sladkosti (med, vafle, bonbóny, sladké sušenky)	130
Rostlinný olej	20-25	Žitný/pšeničný chléb	200/200
Zakysaná smetana	15-20

3. Přibližný komplex (v gramech), poskytující celkovou energetickou hodnotu 5000 kcal

Obsah (v gramech):

I) bílkoviny - 171,
II) tuk – 120,
III) sacharidy - 803.

Maso a masné výrobky	350	Brambor	450
Ryby a rybí výrobky	100-120	Obiloviny (všechny druhy), mouka	140
Tvaroh	125	Zelenina	450 nebo více
Sýr	30	Ovoce	450 nebo více
Vejce	50	Sušené ovoce	45
Mléčné výrobky	750	Šťávy	300 nebo více
Máslo	40	Cukr/sladkosti (med, vafle, bonbóny, sladké sušenky)	230
Rostlinný olej	15-20	Žitný/pšeničný chléb	250/300
Zakysaná smetana	10-15

4. Přibližná sada pokrmů (v gramech), poskytující celkovou energetickou hodnotu 5500 kcal

Obsah (v gramech):

I) bílkoviny - 180,
II) tuk – 135,
III) sacharidy - 880.

Maso a masné výrobky	350	Brambor	500
Ryby a rybí výrobky	100-200	Obiloviny (všechny druhy), mouka	150
Tvaroh	150	Zelenina	500 nebo více
Sýr	25	Ovoce	500 nebo více
Vejce	50	Sušené ovoce	30
Mléčné výrobky	100	Šťávy	300 nebo více
Máslo	40	Cukr/sladkosti (med, vafle, bonbóny, sladké sušenky)	280
Rostlinný olej	15	Žitný/pšeničný chléb	250/300
Zakysaná smetana	10

Zobrazení příspěvku: 120

Energetická hodnota potravin. Tabulka obsahu kalorií v potravinách a pokrmech. (Čeština)

Energetická hodnota potravin. Tabulka obsahu kalorií v potravinách a pokrmech.

Auranofin (Auranofin)

Hemozoin

Nortriptylin (nortriptylin)

Záplavy (záplavy, imploze)

Intraobserver Error

Cvičební prvek se učíme na kruzích pomocí trenažérů.

Dr. William Whitbourne