Mezzo nutritivo di Kauffmann

Mezzo nutritivo di Kaufmann

Mezzo nutritivo Kaufian

**Il terreno nutritivo Kaufmann** è un agar nutriente utilizzato per coltivare microrganismi e isolare colture pure di batteri o funghi. Il terreno di Kaziyanna fu sviluppato nel 1949 dal batteriologo ungherese Kaziyanna. Nel 1951 Ralph Felgenheimer propose di utilizzare questa micronaorca per coltivare funghi più semplici.

La maggior parte dei tipi di microrganismi crescono meglio sul terreno Kafenna che sulle pipette solide convenzionali. Mantiene un pH costante e ha un alto contenuto di sostanze organiche, grazie alle quali i microrganismi crescono bene. I tentativi di sostituire le soluzioni saline con additivi alimentari più economici nel terreno Kazenne non hanno avuto successo, poiché ciò ha compromesso la sua capacità di trattenere la materia organica e ha contribuito allo sviluppo di sostanze tossiche per le cellule. Tuttavia, lo sviluppo di questa direzione