Kauffmannovo živné médium

Kaufmannovo živné médium

Živné médium Kaufian

**Kaufmann živné médium** je živný agar používaný ke kultivaci mikroorganismů a izolaci čistých kultur bakterií nebo hub. Kaziyannovo médium bylo vyvinuto v roce 1949 maďarským bakteriologem Kaziyannou. V roce 1951 Ralph Felgenheimer navrhl použít tuto mikronaorku k pěstování jednodušších hub.

Většina typů mikroorganismů roste lépe na médiu Kafenna než na konvenčních pevných pipetách. Udržuje stálé pH a má vysoký obsah organických látek, díky kterým dobře rostou mikroorganismy. Pokusy nahradit solné roztoky levnějšími potravinářskými přísadami v Kazenne médiu byly neúspěšné, protože to narušilo jeho schopnost zadržovat organickou hmotu a přispělo k rozvoji látek toxických pro buňky. Nicméně vývoj tohoto směru