Kauffmannin ravintoalusta

Kaufmannin ravintoalusta

Ravintokeskittymä Kaufian

**Kaufmann-ravintoalusta** on ravinneagar, jota käytetään mikro-organismien viljelyyn ja puhtaiden bakteeri- tai sieniviljelmien eristämiseen. Kaziyannan alustan kehitti vuonna 1949 unkarilainen bakteriologi Kaziyanna. Vuonna 1951 Ralph Felgenheimer ehdotti tämän mikronaorkan käyttöä yksinkertaisempien sienten kasvattamiseen.

Useimmat mikro-organismit kasvavat paremmin Kafenna-elatusaineella kuin tavanomaisissa kiinteissä pipeteissä. Se ylläpitää tasaista pH:ta ja sisältää runsaasti orgaanisia aineita, minkä ansiosta mikro-organismit kasvavat hyvin. Yritykset korvata suolaliuoksia halvemmilla lisäaineilla Kazennen elatusaineessa epäonnistuivat, koska tämä heikensi sen kykyä pidättää orgaanista ainesta ja vaikutti soluille myrkyllisten aineiden kehittymiseen. Kuitenkin kehitystä tähän suuntaan