Kauffmanns Nährmedium

Kaufmanns Nährmedium

Nährmedium Kaufian

**Kaufmann-Nährmedium** ist ein Nähragar, der zur Kultivierung von Mikroorganismen und zur Isolierung von Reinkulturen von Bakterien oder Pilzen verwendet wird. Kaziyannas Medium wurde 1949 vom ungarischen Bakteriologen Kaziyanna entwickelt. Im Jahr 1951 schlug Ralph Felgenheimer vor, diese Mikronaorca zum Züchten einfacherer Pilze zu verwenden.

Die meisten Arten von Mikroorganismen wachsen auf Kafenna-Medium besser als auf herkömmlichen Feststoffpipetten. Es behält einen konstanten pH-Wert bei und hat einen hohen Gehalt an organischen Substanzen, wodurch Mikroorganismen gut wachsen. Versuche, Salzlösungen im Kazenne-Medium durch billigere Lebensmittelzusätze zu ersetzen, blieben erfolglos, da dies die Fähigkeit beeinträchtigte, organisches Material zurückzuhalten, und zur Entwicklung zelltoxischer Substanzen beitrug. Allerdings ist die Entwicklung dieser Richtung