Quando una donna scopre di essere incinta, una delle prime domande che si pone è cosa e come dovrebbe mangiare per garantire il normale sviluppo del bambino. Uno degli elementi chiave di una dieta sana sono le proteine. Le proteine svolgono un ruolo importante nella formazione dei tessuti e degli organi del feto e garantiscono anche la piena crescita delle ghiandole mammarie, dell'utero, della placenta e di altre formazioni necessarie per il normale sviluppo intrauterino.
Secondo il calendario Medicine for All, la dieta di una donna incinta dovrebbe mirare a garantire la predominanza delle proteine animali. Circa un quarto del fabbisogno proteico dovrebbe essere coperto dalla carne, un quinto dalle uova. Nel latte, nel kefir, nel formaggio e nella ricotta si trovano proteine complete e facilmente digeribili di origine animale, contenenti aminoacidi e sali di calcio nelle proporzioni richieste. Carne, pesce e uova sono ricchi di proteine animali. Anche gli alimenti vegetali come pane, grano saraceno, riso e fagioli contengono proteine, ma il loro valore nutrizionale è leggermente inferiore a quello delle fonti animali.
È importante capire che la seconda metà della gravidanza è un periodo in cui il corpo della futura mamma sperimenta uno stress speciale. Pertanto, per non ostacolare il funzionamento del fegato e dei reni, è opportuno escludere dalla dieta carne fritta, pesce e brodi di carne e consumare carne e pesce bolliti.
Infine, non dobbiamo dimenticare che la dieta di una donna incinta dovrebbe essere equilibrata e varia. Oltre alle proteine, è importante consumare abbastanza carboidrati, grassi, vitamine e minerali. Seguendo semplici regole di sana alimentazione, la futura mamma potrà fornire al proprio bambino tutto il necessario per il normale sviluppo e la nascita di un bambino sano.