Wenn eine Frau erfährt, dass sie schwanger ist, stellt sie sich zunächst die Frage, was und wie sie essen sollte, um eine normale Entwicklung des Babys zu gewährleisten. Eines der Schlüsselelemente einer gesunden Ernährung ist Protein. Proteine spielen eine wichtige Rolle bei der Bildung von Geweben und Organen des Fötus und sorgen außerdem für das vollständige Wachstum der Brustdrüsen, der Gebärmutter, der Plazenta und anderer für die normale intrauterine Entwicklung notwendiger Formationen.
Laut dem „Medizin für alle“-Kalender sollte bei der Ernährung einer schwangeren Frau darauf geachtet werden, dass tierische Proteine überwiegen. Etwa ein Viertel des Proteinbedarfs sollte über Fleisch gedeckt werden, ein Fünftel über Eier. Vollständige, leicht verdauliche Proteine tierischen Ursprungs, die Aminosäuren und Calciumsalze im erforderlichen Verhältnis enthalten, finden sich in Milch, Kefir, Käse und Hüttenkäse. Fleisch, Fisch und Eier sind reich an tierischen Proteinen. Pflanzliche Lebensmittel wie Brot, Buchweizen, Reis und Bohnen enthalten ebenfalls Proteine, ihr Nährwert ist jedoch etwas geringer als der von tierischen Quellen.
Es ist wichtig zu verstehen, dass die zweite Hälfte der Schwangerschaft eine Zeit ist, in der der Körper der werdenden Mutter besonderen Belastungen ausgesetzt ist. Um die Leber- und Nierenfunktion nicht zu beeinträchtigen, sollten daher gebratenes Fleisch, Fisch und Fleischbrühen vom Speiseplan ausgeschlossen und Fleisch und Fisch gekocht verzehrt werden.
Letztendlich dürfen wir nicht vergessen, dass die Ernährung einer schwangeren Frau ausgewogen und abwechslungsreich sein sollte. Neben Proteinen ist es wichtig, ausreichend Kohlenhydrate, Fette, Vitamine und Mineralstoffe zu sich zu nehmen. Durch die Befolgung einfacher Regeln einer gesunden Ernährung kann die werdende Mutter ihrem Kind alles bieten, was es für eine normale Entwicklung und die Geburt eines gesunden Babys benötigt.