Gravide kvinder bør have protein i deres kost

Når en kvinde finder ud af, at hun er gravid, er et af de første spørgsmål, hun stiller sig selv, hvad og hvordan hun skal spise for at sikre barnets normale udvikling. Et af nøgleelementerne i en sund kost er protein. Proteiner spiller en vigtig rolle i dannelsen af ​​fosterets væv og organer og sikrer også den fulde vækst af mælkekirtlerne, livmoderen, placenta og andre formationer, der er nødvendige for normal intrauterin udvikling.

Ifølge Medicin for All-kalenderen skal en gravid kvindes kost tilstræbe at sikre, at animalske proteiner dominerer. Omkring en fjerdedel af proteinbehovet skal dækkes fra kød, en femtedel fra æg. Komplette, let fordøjelige proteiner af animalsk oprindelse, der indeholder aminosyrer og calciumsalte i de nødvendige proportioner, findes i mælk, kefir, ost og hytteost. Kød, fisk og æg er rige på animalske proteiner. Plantefødevarer som brød, boghvede, ris og bønner indeholder også proteiner, men deres næringsværdi er lidt lavere end animalske kilder.

Det er vigtigt at forstå, at anden halvdel af graviditeten er en periode, hvor den vordende mors krop oplever særlig stress. Derfor, for ikke at hæmme leverens og nyrernes funktion, bør stegt kød, fisk og kødbouillon udelukkes fra kosten, og kød og fisk skal spises kogt.

I sidste ende bør vi ikke glemme, at en gravid kvindes kost skal være afbalanceret og varieret. Udover proteiner er det vigtigt at indtage nok kulhydrater, fedtstoffer, vitaminer og mineraler. Ved at følge enkle regler for sund kost vil den vordende mor være i stand til at give sit barn alt, hvad der er nødvendigt for normal udvikling og fødslen af ​​en sund baby.