ノミタイム

シソ科（シソ科）。通称：タイム、マウンテンタイム。使用部位：植物の地上部。薬局名：タイムハーブ - セルピリ・ハーブ（旧名：ヘルバ・セルピリ）。

植物の説明。この亜低木は通常、細い木質の根茎から、長さ約 15 cm の、丸い、または多面的な、無毛または思春期の多数の匍匐性または上行性の茎から発達します。葉は小さく、線形または卵形で、全体があり、多くの場合思春期です。ピンクがかった赤色の花は、茎の上部の有頭輪生または短い穂状花序にあります。植物全体、特に花や葉には精油が多く含まれているため、強い独特の香りがあります。

5月から8月に咲きます。乾いた岩場、斜面、道端、日当たりの良い森林の空き地や端、さらには岩や壁でも見られます。豪華な芝生を形成することが多い。

収集と準備。開花ハーブは根なしで収集され、すぐに日陰で空気中で乾燥されます。

有効成分：エッセンシャルオイル、少量のタンニン、苦味、フラボノイド（おそらくサポニン）。

癒しのアクションと応用。このタイムや他のタイムの主な有効成分はエッセンシャルオイルで、鎮痙作用と消毒作用があります。肺、気管支、胃、腸 - これらはタイムで治療される臓器です。百日咳であっても刺激的な咳を和らげ、胃と腸の活動を活性化させ、食欲を刺激し、食べ物の消化を良くします。

ほとんどの場合、この薬用植物からお茶が作られ、咳の場合は甘い蜂蜜と一緒に、胃腸疾患の場合は無糖の蜂蜜と一緒に飲まれます。

調味料として使用します。芳香のある香りを持つ癒しの植物、つまりエッセンシャルオイルを多く含む植物は、調味料としてよく使われます。これはタイムにも当てはまります。特に、ある品種はレモンを強く連想させる香りを持っているためです。タイムは、フルーツサラダを含むさまざまな種類のサラダに芳香添加物として生のまま簡単に使用されますが、後者の場合は非常に注意が必要です。乾燥タイムは、脂肪分が多い料理の味付けに適しており、吸収がよくなります。フライドポテト、ラード入りスクランブルエッグ、脂肪の多い魚料理、濃いスープなどは、タイムを加えると特に消化がよくなります。

私からの特別なアドバイス。卵、特に固ゆでの卵を、そのままの状態（卵が石のように胃の上に座る）とサラダの両方で苦手とする人がいます。彼らにとって、真の祝福は、タイム、よもぎ、ローズマリーと少量の塩を含む混合調味料でしょう。朝食の卵やこの混合物で味付けされた卵料理は消化が良くなります。

民間療法で使用します。この香りのよいハーブは民間療法で非常に人気があります。咳や肺疾患、鼓腸や腸疾患の治療に使用され、通常は効果があります。彼らはお茶を使用しますが、その作り方はすでに上で説明しました。

中世の薬草学者はタイムを「女性の薬」として称賛しており、民間療法では月経中にタイムから作られたお茶が推奨されています。さらに、アルコール抽出物（タイムアルコール）は、リウマチや痛風の塗り薬として使用されます。脱臼、捻挫、打撲も同様に治療します。

ここでの調理方法は非常に異なります。使用可能なアルコールチンキは、20 gのタイムハーブを250 gの70％アルコールに注ぎ、10日間醸造させることによって得られます。薬理学者のG.V. アイツェン氏によると、足の爪を外科的に除去した後は、タイムを入れた足湯が非常に効果的だという。