Vlooientijm

Lamiaceae (Labiatae). Algemene namen: tijm, bergtijm. Gebruikte onderdelen: bovengrondse delen van planten. Apotheeknaam: tijmkruid - Serpylli herba (voorheen: Herba Serpylli).

Botanische beschrijving. Deze onderstruik ontwikkelt zich gewoonlijk uit een dunne, houtachtige wortelstok met talrijke kruipende of opstijgende stengels van ongeveer 15 cm lang, rond of gefacetteerd, kaal of behaard. De bladeren zijn klein, lineair of eivormig, geheel en vaak behaard. Rozerode bloemen bevinden zich in hoofdkransen of korte stekels aan de bovenkant van de stengels. De hele plant, vooral de bloemen en bladeren, bevat veel etherische olie en heeft daardoor een sterke en karakteristieke geur.

Bloeit van mei tot augustus. Hij wordt aangetroffen op droge rotsachtige plaatsen, op hellingen en langs bermen, maar ook op zonnige open plekken en randen van bossen, zelfs op rotsen en muren. Vormt vaak luxe grasmat.

Verzameling en voorbereiding. Bloeiende kruiden worden zonder wortels verzameld en onmiddellijk in de schaduw aan de lucht gedroogd.

Actieve ingrediënten: etherische olie, een beetje tannine, bitterheid, flavonoïden (mogelijk saponinen).

Genezende werking en toepassing. Het belangrijkste actieve ingrediënt van deze en andere tijm is etherische olie, die krampstillend en desinfecterende eigenschappen heeft. Longen en bronchiën, maag en darmen - dit zijn de organen die met tijm worden behandeld; het verlicht irriterende hoest, zelfs bij kinkhoest, revitaliseert de activiteit van maag en darmen, stimuleert de eetlust, zodat voedsel beter wordt verteerd.

Meestal wordt er thee gemaakt van deze medicinale plant, die wordt gedronken met gezoete honing voor hoest, en met ongezoete honing voor maag-darmstoornissen.

Gebruik als smaakmaker. Geneeskrachtige planten die een aromatische geur hebben, wat betekent dat ze veel etherische olie bevatten, worden vaak als smaakmaker gebruikt. Dit geldt ook voor tijm, vooral omdat één soort een geur heeft die sterk aan citroen doet denken. Tijm wordt gemakkelijk vers gebruikt als aromatische toevoeging aan verschillende soorten salades, inclusief fruitsalades, maar in het laatste geval zeer voorzichtig. Gedroogde tijm is goed voor het op smaak brengen van zeer vette gerechten, die hierdoor beter worden opgenomen. Gebakken aardappelen, roerei met reuzel, vette visgerechten en sterke soepen worden bijzonder goed verteerd als er tijm aan wordt toegevoegd.

Mijn speciale advies. Er zijn mensen die eieren niet goed verdragen, vooral hardgekookte eieren, zowel in hun pure vorm (dan ligt het ei als een steen op hun buik) als in salades. Voor hen zou een echte zegen een kruidenmengsel zijn dat tijm, alsem, rozemarijn en een beetje zout bevat. Met dit mengsel gekruide eieren voor het ontbijt en eiergerechten worden beter verteerd.

Gebruik in de volksgeneeskunde. Dit aromatische kruid is erg populair in de volksgeneeskunde. Het wordt gebruikt voor de behandeling van hoest en longziekten, winderigheid en darmziekten – meestal met succes. Ze gebruiken thee, waarvan de bereiding hierboven al is beschreven.

Middeleeuwse kruidkundigen verheerlijken tijm als een ‘vrouwelijk geneesmiddel’; in de volksgeneeskunde wordt er thee van gemaakt tijdens de menstruatie. Daarnaast wordt alcoholextract (tijmalcohol) gebruikt als rub bij reuma en jicht. Ontwrichtingen, verstuikingen en kneuzingen worden op dezelfde manier behandeld.

De kookmethoden zijn hier heel verschillend. Een bruikbare alcoholtinctuur wordt verkregen door 20 g tijmkruid in 250 g alcohol van 70% te gieten en dit 10 dagen te laten brouwen. Na chirurgische verwijdering van teennagels is volgens farmacoloog G.V. Aitzen een voetenbad met tijm zeer nuttig.