시력을 위한 베타카로틴

오늘 식단에 시금치가 포함되어 있나요? 우리는 왜 과일과 채소를 먹는 것이 심장 건강과 암 예방에 중요한지 자주 듣습니다. 이 목록에 우리가 어렸을 때 가볍게 여겼던 눈 건강을 추가할 수 있습니다. 하지만 나이가 들수록 시력이 나빠진다고 해서 아무것도 할 수 없다고 생각해서는 안 됩니다.

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Thomas Jefferson University의 안과 교수이자 The Eye Care Revolution의 저자인 Robert Abel에 따르면 영양은 눈 건강에 매우 중요합니다. 우리는 주로 과일과 채소에서 발견되는 복합 영양소가 필요합니다. 매일 최소 5인분의 야채와 과일이 필요합니다!

눈을 위한 영양: 어디서부터 시작해야 할까요?

눈 건강에 더 좋은 특정 음식이 있나요? 물론이지. 하지만 시작하기 가장 좋은 방법은 식단에서 과일과 채소의 총량을 늘리는 것입니다. 연구에 따르면 미국의 여성 중 27%, 남성의 19%만이 이 음식을 필요한 양만큼 섭취하는 것으로 나타났습니다.

영양학자이자 국제 연설가이자 Feel Great의 저자인 메이 머스크(Maye Musk)는 다양한 과일과 채소, 특히 당근, 브로콜리, 허바드 스쿼시(호박의 일종)와 같이 색깔이 풍부한 과일과 채소를 먹는 것이 눈 건강에 특히 중요하다고 말합니다. 진한 색상은 이러한 기관에 필요한 베타카로틴 및 기타 카로티노이드(식물 색소)의 수준이 높다는 것을 나타냅니다.

식물성 식품에서 발견할 수 있는 몇 가지 중요한 눈 영양소를 살펴보겠습니다.

눈 영양과 비타민 C

수용성 비타민이자 항산화제인 아스코르브산은 자외선으로 인한 손상으로부터 눈의 특정 부분을 보호하여 눈을 젊고 건강하게 유지하는 데 도움을 줍니다. 항산화제는 자연적이지만 유해한 산화 과정으로부터 보호하는 물질입니다.

또한 비타민C는 결합조직을 형성하는 단백질인 콜라겐 합성에도 관여합니다. 콜라겐은 눈의 각막을 형성하는 물질입니다.

기능성 식품 전문가인 바바라 골만(Barbara Gollman)은 아스코르브산이 백내장 발병을 예방하고 늦추는 데 도움이 된다고 말합니다. 이 질병으로 인해 눈의 수정체가 흐려지고 다양한 정도의 시각 장애가 발생합니다.

비타민C는 눈을 보호하는 역할을 하며 피부의 주름 방지 크림과 비교할 수 있습니다. 여성의 아스코르빈산 요구량은 75mg, 남성의 경우 90mg입니다.

그러나 연구에 따르면 백내장 예방 효과를 얻으려면 300mg이 필요할 수 있습니다.

비타민 C가 함유된 눈 제품

감귤류 외에 비타민C를 어디에서 찾을 수 있나요? 구아바, 고추, 파파야, 브로콜리, 브뤼셀 콩나물, 콜라비, 망고, 딸기, 라즈베리, 파인애플을 찾으세요.

눈 영양과 비타민 E

비타민 E는 지용성 비타민이자 강력한 항산화제로서 백내장, 연령 관련 황반변성 및 노화 과정과 관련된 기타 안구 질환의 발병을 유발하는 자유 라디칼의 부정적인 영향으로부터 시력을 보호합니다. 비타민E는 망막 형성과 눈 건강에 중요한 비타민A의 보존에 관여하는데, 비타민E가 부족하면 시력이 약해지고 망막변성이 발생한다.

비타민 E가 함유된 눈 제품

식물성 기름에는 특히 비타민E가 풍부합니다. 이는 식단에 저지방을 포함할 때 과용하지 않는 훌륭한 이유입니다. 최고의 비타민 E 공급원: 밀 배아유, 해바라기유, 아몬드, 헤이즐넛, 면실유, 밀 배아, 파파야, 강화 시리얼, 땅콩 버터.

눈 영양 및 아연

아연은 일부 초기 형태의 황반 변성(황반은 중심 시력을 제공하는 망막의 일부임)의 발생을 예방합니다. 아연은 망막 건강에 중요한 미량 영양소입니다. 눈의 구조를 구성하는 주요 미네랄로 시력을 선명하게 해줍니다. 결핍되면 중증도가 악화됩니다.

아연이 함유된 아이 제품

아연 흡수는 눈에 특히 필요한 나이가 들수록 감소합니다. 미량 영양소를 충분히 섭취하려면 밀 배아, 해바라기 씨, 아몬드, 두부, 현미, 우유, 닭고기 및 다진 쇠고기와 같은 음식을 섭취해야 합니다.

눈 영양과 베타카로틴

베타카로틴은 카로티노이드이자 항산화제인 프로비타민 A로 간과 장벽에서 레티놀이나 비타민 A로 전환됩니다. 레티놀은 항안구안구 비타민이라고도 불리며 주요 시각 색소인 로돕신의 합성에 관여합니다. 야간 시력 및 안구 세포 복원을 위해 고안되었습니다. 식단에서 비타민 A가 부족하다는 징후는 다음과 같습니다. 각막), 각막연화증(녹음 및 괴사로 인한 각막 손상), 시력 상실.

베타카로틴은 비타민 A에 비해 독성이 없으며 강력한 항산화 특성을 가지고 있습니다. 한 분자가 1000개의 자유 라디칼 형성을 방지하거나 파괴합니다. 자유 라디칼의 부정적인 영향은 백내장 발병으로 이어집니다. 베타카로틴은 이로 인한 손상을 되돌립니다.

Barbara Goleman은 베타카로틴 보충제를 권장해서는 안 된다고 믿습니다. 이 영양소는 음식을 통해 쉽게 얻을 수 있고 체내에서 비타민A로 전환되기 때문입니다.

식단에서 과도한 베타카로틴에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 과다 복용 시 피부가 일시적으로 특이한 오렌지색으로 변할 수 있지만 이는 무해합니다.

베타카로틴 함유 눈 제품

베타카로틴 섭취량을 늘리려면 잎채소, 살구, 당근, 고구마, 순무, 케일, 시금치, 파파야, 고추, 멜론, 로메인 상추, 상추, 콜라드 등의 식품을 선택하세요.

카로티노이드는 항산화제인 식물 색소 그룹입니다. 안과 및 영양 분야의 많은 전문가에 따르면 이 범주는 눈 건강 유지 측면에서 가장 유망한 범주입니다. 600개 이상의 카로티노이드가 알려져 있으며 그 중 극히 일부만이 음식에서 발견되고 인체에서는 훨씬 더 적은 양이 발견됩니다. 알파카로틴, 베타카로틴, 크립토잔틴, 라이코펜, 루테인, 제아잔틴은 모두 신체에서 발견되지만 눈의 구조에서는 루테인과 제아잔틴만 발견됩니다. 특히 이 두 가지 카로티노이드는 망막과 황반의 건강을 유지하는 데 도움을 주어 황반 변성을 예방합니다.

음식에 색을 부여하는 것은 카로티노이드입니다. 카로틴은 잎의 짙은 녹색 엽록소로 가장하며 토마토를 루비 레드, 수박을 밝은 핑크색, 고구마를 오렌지색으로 바꿀 수도 있습니다.

이렇게 다채로운 음식을 접시에 담으면 눈을 건강하게 유지하는 데 도움이 됩니다!

베타카로틴(비타민 A)

인간의 시력에 유익한 동물성 및 비동물성 식품에서 발견되는 물질은 베타카로틴입니다. 강력한 면역 조절제이자 항산화제입니다.

사람에게 필요한 양의 음식에서 베타 카로틴을 섭취하면 시력 회복, 망막 기능 정상화, 안구 건조증 제거 및 비타민 부족으로 인한 눈물 증가가 가능합니다. 또한 베타카로틴은 백내장 발병 위험을 줄이고 망막 영양 장애 질환의 진행을 예방하는 역할을 합니다.

이 유용한 물질의 일일 요구량은 성인의 경우 5mg입니다.

많은 제품에서 찾을 수 있지만 기록 보유자는 다음과 같습니다.

레드 팜유는 베타카로틴 함량(1 티스푼당 5mg)에 대한 세계 기록 보유자입니다!

나물 중에는 밤색(7mg)과 파슬리(5.7mg)가 먼저 나오고 물냉이(5.6mg), 시금치와 셀러리(4.5mg) 순으로 파의 거의 절반 수준이다.(2mg), 마늘(2.4mg) mg) 및 양상추(1.8 mg). 딜 (1 mg)에는 거의 없습니다.

열매에는 인간의 시력에 도움이 되는 물질이 부족하지 않습니다. 대부분은 바다 갈매나무속(7mg), 장미 엉덩이(5mg) 및 야생 마늘(4.2mg)을 섭취하여 얻을 수 있으며 산재(1.2mg)에서 발견됩니다. ), 살구(1.6mg)가 아니라 덜 유용하며 체리와 자두(0.1mg)가 이 목록을 닫습니다.

과일은 망고(2.9mg)와 복숭아(0.5mg)를 모두 섭취하는 것이 좋다.

채소 중에는 당근 납(9mg), 홍고추(2mg), 쓴맛이 없는 풋고추(1.2), 호박(1.5), 토마토(1.2) 순이다. 별도로 브로콜리(1.5), 브뤼셀 콩나물(0.3mg), 적양배추(0.3mg), 감자(0.02mg)를 구분할 수 있습니다.

콩과 식물은 함량이 높기 때문에 구별되지 않으며 녹색 완두콩과 콩에서는 1.4mg의 유용한 물질 만 발견됩니다.

멜론(2mg)에는 꽤 많고 수박(0.1mg)에는 훨씬 적습니다.

동물성 제품 중 선두는 간(1mg)이고 버터와 사워 크림은 각각 0.2mg과 0.15mg이며 마지막에는 코티지 치즈(0.06mg)가 있습니다.

이 물질의 일일 요구량을 계산할 때 음식에서 완전히 흡수되지 않는다는 사실을 고려하는 것이 중요하므로 부족할 경우 많은 양의 음식을 섭취할 가치가 있습니다.

루테인

카로티노이드 색소는 루테인이며 조류, 일부 미생물, 식물 및 꽃에서 발견될 수 있습니다. 이 물질은 신체가 스스로 생산할 수 없기 때문에 음식을 통해 섭취해야 합니다. 루테인은 혈장보다 망막에 10,000배 더 많은 루테인이 있기 때문에 주로 눈에 필요합니다. 음식에 정기적으로 섭취하면 눈 건강을 유지하고 시력을 향상시키는 데 도움이 됩니다.

망막 중앙에 위치한 노란색 반점은 루테인 덕분에 색을 얻습니다. 그 파생물인 제아사닌은 모양체, 눈의 맥락막, 수정체 및 홍채에서 발견될 수 있습니다. 제아사닌의 존재 덕분에 눈은 햇빛이 광수용체에 닿을 때까지 햇빛 또는 그 일부를 걸러냅니다. 이는 시력을 높이는 데 도움이 되며 이미지의 아주 작은 세부 사항까지도 더 명확하게 보고 검사할 수 있습니다.

눈에 대한 루테인의 또 다른 유익한 특성은 자유 라디칼로부터 시력 기관을 보호하고 망막에 대한 파괴적인 영향을 방지한다는 것입니다. 루테인 농도가 높을수록 망막 손상으로 인한 시각 장애의 위험이 낮아집니다. 매장량을 보충하려면 신체는 하루 5mg의 음식을 섭취해야 합니다.

이를 위해 다음을 먹는 것이 유용합니다 (mcg 당 100g 기준).

시금치(11607), 셀러리(229) 등의 채소.

야채, 특히 호박(8173)과 당근(335).

녹색 완두콩(1292) 및 기타 콩류(616).

과일 중 1위는 감(346)이다. 감귤과 오렌지(131, 113), 복숭아(51)에는 그 양이 적습니다.

눈 건강을 위해서는 옥수수(356)도 빼놓지 마세요.

동물성 제품 중 닭고기 달걀 노른자를 이러한 목적으로 섭취할 수 있습니다(32).

루테인이 왜 그렇게 중요한가요?

루테인을 보충하는 것은 주로 지구의 오존층이 얇아지고 시력에 해로운 영향을 미치는 자외선의 공격이 증가하기 때문에 매우 중요합니다.

오랜 시간 동안 컴퓨터 작업을 하고 매일 많은 시간 동안 TV를 시청하는 것은 유익하지 않습니다. 이 모든 것이 연령 관련 황반 변성의 발병으로 이어집니다. 이전에는 주로 노인들에게 영향을 미쳤다면 이제 젊은 사람들도 이 병리를 앓고 있습니다. 그러므로 루테인을 충분한 양으로 섭취하는 것이 매우 중요합니다. 루테인은 영양 장애 병변으로부터 망막을 보호하는 역할을 하기 때문입니다.

비타민E

시력에 대한 다양한 물질의 이점을 고려하면 비타민 E를 놓칠 수 없습니다. 황반 변성 및 백내장과 같은 심각한 병리의 발병에 중요한 영향을 미치며 돌이킬 수 없는 연령 관련 변화로부터 눈을 보호합니다.

이 비타민의 유익한 특성은 안구에 침투하여 영양을 공급하는 작은 혈관을 포함하여 혈관의 상태를 유지한다는 것입니다.

시력을 유지하려면 하루 최대 210mg의 양을 음식과 함께 섭취하는 것이 중요합니다.

Vetoron의 효과는 비타민 C와 E뿐 아니라 시력에 유익한 베타카로틴(프로비타민 A)이 포함되어 있기 때문입니다. 이러한 물질은 시너지 효과로 인해 강화되는 강력한 항산화 특성을 가지고 있습니다.

베타카로틴은 눈의 광수용 메커니즘에 관여하고 항산화 상태를 유지하는 데 중요한 역할을 하며 지질 과산화를 감소시키고 각막의 대사 과정을 정상화합니다. 결과적으로 진행성 근시, 녹내장, 백내장, 포도막염, 다양한 원인의 망막병증, 안구내 출혈 등 많은 안구 질환이 예방됩니다.

"Vetoron"은 복잡한 치료 및 망막의 노화 관련 변화 예방, 어둠 속에서의 적응 개선 및 백내장에 사용하는 것이 좋습니다.

비타민 A의 전구체이자 긍정적인 특성을 지닌 베타카로틴은 근본적인 이점을 가지고 있습니다. 그것은 저장소에 축적되어 간과 내장의 효소의 영향으로 각 기능 단계에서 신체에 필요한 특정 양의 비타민 A로 변환될 수 있습니다. 동시에 베타카로틴은 비타민 A의 과잉 또는 과다 복용으로 발생하는 독성 효과가 없습니다.

Vetoron은 흡수에 최적인 수용성 형태의 베타카로틴을 함유하고 있습니다. 러시아 과학자들이 특허를 취득한 기술(특허 번호 2077529)을 사용하면 초기에 지용성 물질을 수용성 형태로 전환할 수 있습니다. 수용성은 활성 물질의 높은 생체 이용률을 보장하고, 항산화 성분의 시너지 효과는 활성 산소종의 작용으로부터 세포 구조를 보호하는 효과를 보장합니다.

시력 기관의 다양한 질병에 대한 복합 치료에서 Vetoron의 효과에 대한 연구가 제7 중앙 군사 연구 항공 병원을 기반으로 수행되었습니다. '베토론'을 사용하면 수술적 치료를 받은 안과 환자의 재활 기간을 단축하고 합병증 없이 발생률을 줄이는 데 도움이 되는 것으로 나타났다.

연구는 안과에서 아침 식사 후 아침에 Vetoron 20 mg을 하루 1회 복용하는 170명의 환자를 대상으로 수행되었습니다. 치료기간은 15일이었습니다. 전통적인 치료를 받은 대조군은 168명의 환자로 구성되었습니다. 죽상동맥경화성 황반변성 치료에 (다른 유형의 치료법 없이) 베토론 단독 사용은 환자의 80%에서 시력 개선을 가져왔습니다.

Kokhan V.E., Tkachenko V.K. 제7중앙군임상항공병원(7TSVKAG)의 안과 분야에서 약물 "Vetoron" 사용에 관한 보고서.

제32중앙해군임상병원에서 실시한 연구에서 '베토론'이라는 약물을 복용하면 시각 분석기의 기능 상태가 개선되고 지질 과산화 과정의 활성 수준이 감소하는 것으로 나타났습니다.

28명의 환자가 연구에 참여했습니다.

1. "허혈성 망막병증", "황반 변성", "중심 맥락망막 이영양증", "경화성 망막 이영양증", "백내장", "망막 죽상동맥경화증" 진단을 받은 10명의 환자에게 전통적인 치료와 비교하여 Vetoron을 하루 6mg의 베타카로틴을 복용했습니다. 캐빈톤, 양안 결막하 트렌탈 복용, 고압산소치료, 자기치료 등을 포함한 치료,
2. 동일한 진단을 받은 10명의 환자는 위의 치료 외에 베토론 5방울(베타카로틴 5mg)을 1일 1회 복용하였다.

두 경우 모두 총 치료 기간은 15일이었다.

1. 비교군(8명)은 베토론을 투여받지 않았다.

연구에서는 베토론(베타카로틴 함유)의 사용이 신체의 만성 병리학적 과정을 안정화시키는 데 도움이 되며 망막의 퇴행성 질환의 진행을 예방하는 수단으로 간주될 수 있음을 보여주었습니다.

벨리 Yu.A. 약물 "Vetoron"의 임상 효과에 대한 예비 결론. 32 중앙해군임상병원

1. 체스노코바 N.B. 시력에 대한 베타카로틴의 중요성 // 눈. – 2004. – 6월. 다운로드