심펙시아

Sympexia(그리스어 심펙시스 - 연결, 강한 결합, 동의어 - 사고 곡물)는 입자가 불규칙한 모양의 느슨한 클러스터로 결합되는 일부 물질의 집합 상태입니다.

Sympexia는 전분 및 셀룰로오스와 같은 식물 유래 식품의 특징입니다. 증상 증상의 전형적인 예는 사고 곡물(사고 야자 줄기에서 추출한 구형 전분 클러스터)입니다. 현미경으로 보면 사고 곡물이 느슨하게 결합된 개별 전분 과립으로 구성되어 있음을 볼 수 있습니다.

Sympexia는 실제 솔루션 및 콜로이드 시스템과 다릅니다. 용액에서는 입자가 완전히 개별화되는 반면, 콜로이드에서는 더 규칙적인 구조가 형성됩니다. 증상이 있는 경우 입자는 일정한 이동 자유를 유지하지만 동시에 느슨한 클러스터로 그룹화됩니다.

따라서 Sympexy는 실제 용액과 거칠게 분산된 시스템 사이의 중간 위치를 차지하는 물질의 특수한 물리화학적 상태입니다. 이러한 응집 상태는 다당류 및 기타 생체고분자의 특징입니다. 증상의 전형적인 예는 사고 곡물입니다.