De genezende kracht van sap. In plaats van een EHBO-doos

In de zomer wordt elke tuinbezitter geconfronteerd met de vraag: "Wat te doen met de oogst van kersen, pruimen, tomaten, wortelen...?" Veel mensen maken jam en compotes, zout en marineren de geschenken van de natuur. We raden u aan sappen uit groenten en fruit te persen - zowel lekker als zeer gezond.

Iedereen begrijpt het belang en het nut van fruit en groenten voor het menselijk lichaam. De aanwezigheid van organische zuren, biostimulantia, micro-elementen, veel zouten en vitamines, en andere stoffen veroorzaken speekselreflexen in de mondholte. Groenten en fruit zijn van groot belang in onze voeding en dus voor onze gezondheid. Ze dienen niet alleen als bron van vitamines en minerale zouten, maar bevatten ook vezels, organische zuren, pectineverbindingen, aromatische stoffen en essentiële oliën. Bovendien hebben ze geneeskrachtige eigenschappen om vele ziekten te behandelen.

Fruitsappen

Alle vruchtensappen zijn een uitstekend middel om ziekten van de bloedsomloop te voorkomen. Bovendien stimuleren ze de stofwisseling, bevorderen ze de verwijdering van gifstoffen uit het lichaam en hebben ze uitdrogende eigenschappen (wat vooral handig is voor moeders die borstvoeding geven).

Appelsap helpt bij jicht, hoge bloeddruk en schildklieraandoeningen. Het is ook nuttig bij bloedarmoede, atherosclerose en obesitas.

Aardbeiensap wordt aanbevolen voor hoge bloeddruk, atherosclerose, jicht en cholelithiasis.

Perensap is een uitstekend diureticum.

Kersensap versterkt de wanden van bloedvaten en is nuttig bij bloedarmoede.

Pruimensap met pulp wordt aanbevolen bij ziekten van het maag-darmkanaal, galblaas, atherosclerose en reuma.

Sappen van kersen, pruimen, frambozen en abrikozen zijn geïndiceerd voor mensen met een hoge maagzuurgraad. Appel-, kersen-, perziksappen, maar ook sappen van zwarte en rode bessen en citrusvruchten zijn nuttig voor mensen die lijden aan gastritis met een lage zuurgraad.

Voor degenen die willen afvallen, worden de volgende mengsels van vruchtensappen (in een verhouding van 1:1) aanbevolen: kers en sinaasappel, kers en abrikoos, perzik en kers, sinaasappel en zwarte bes, sinaasappel en braam, appel en zwarte bes.

Citroensap

Citroen is rijk aan minerale zouten, vitamine C en citroenzuur, dus de consumptie ervan is erg belangrijk voor het lichaam. Het heeft een sterk antimicrobieel en antiseptisch effect.

Citroensap wordt ingenomen voor atherosclerose, ziekten van het maagdarmkanaal, urolithiasis, stofwisselingsstoornissen, aambeien en koortsachtige aandoeningen. Je kunt het 2-3 keer per dag drinken, door 0,5 kopjes citroensap toe te voegen aan 0,5 kopjes heet water.

Citroensap verdund in water (0,5 citroen per 0,5 kopje warm water) is nuttig voor het spoelen met keelpijn, ontstekingsziekten van het slijmvlies van de mond en keelholte. Het sap wordt ook gebruikt als uitwendig medicijn tegen schimmelhuidziekten.

Groentesappen

Alle groentesappen (behalve aardappel) worden aanbevolen voor de preventie en behandeling van gastritis met een lage zuurgraad en galblaasaandoeningen.

Tomatensap is nuttig voor stofwisselingsstoornissen, ziekten van het cardiovasculaire systeem en het spijsverteringskanaal.

Een mengsel van spruitjes met wortel, sla en sperziebonensap biedt een combinatie van elementen die helpen de micro-elementen te absorberen die nodig zijn om de pancreasfunctie te herstellen. Het is vastgesteld dat deze sappen uiterst gunstig zijn voor diabetes.

Vers koolsap wordt ook gebruikt voor chronische gastritis, vooral met een lage zuurgraad, maag- en darmzweren, lever- en miltziekten en obesitas.

Rauwe aardappelen bevatten licht verteerbare suikers, die bij het koken veranderen in zetmeel. Rauw aardappelsap reinigt het hele lichaam goed. Gemengd met wortelsap en selderiesap o