Léčivá síla šťávy. Místo lékárničky

Každý majitel zahrady stojí v létě před otázkou: „Co s úrodou třešní, švestek, rajčat, mrkve...?“ Mnoho lidí vyrábí džemy a kompoty, soli a marinuje dary přírody. Doporučujeme vám vymačkat šťávy ze zeleniny a ovoce – chutné a velmi zdravé.

Každý chápe důležitost a užitečnost ovoce a zeleniny pro lidský organismus. Přítomnost organických kyselin, biostimulantů, mikroelementů, mnoha solí a vitamínů, jakož i dalších látek způsobují slinné reflexy v ústní dutině. Zelenina a ovoce mají v naší stravě a tím i pro naše zdraví velký význam. Slouží nejen jako zdroj vitamínů a minerálních solí, ale obsahují také vlákninu, organické kyseliny, sloučeniny pektinu, aromatické látky a silice. Kromě toho mají léčivé vlastnosti k léčbě mnoha nemocí.

Ovocné džusy

Všechny ovocné šťávy jsou výborným prostředkem pro prevenci onemocnění oběhového systému. Kromě toho stimulují metabolismus, podporují odstraňování toxinů z těla a mají odvodňovací vlastnosti (což je užitečné zejména pro kojící matky).

Jablečná šťáva pomáhá při dně, vysokém krevním tlaku a onemocnění štítné žlázy. Je také užitečný při anémii, ateroskleróze a obezitě.

Jahodová šťáva se doporučuje při hypertenzi, ateroskleróze, dně a cholelitiáze.

Hrušková šťáva je výborným diuretikem.

Třešňová šťáva posiluje stěny cév a je užitečná při chudokrevnosti.

Švestková šťáva s dužinou se doporučuje při onemocněních trávicího traktu, žlučníku, ateroskleróze a revmatismu.

Šťávy z třešní, švestek, malin a meruněk jsou indikovány pro osoby s vysokou žaludeční kyselostí. Jablečné, třešňové, broskvové šťávy, stejně jako šťávy z černého a červeného rybízu a citrusových plodů jsou užitečné pro ty, kteří trpí gastritidou s nízkou kyselostí.

Pro ty, kteří chtějí zhubnout, se doporučují tyto směsi ovocných šťáv (v poměru 1:1): třešeň a pomeranč, třešeň a meruňka, broskev a třešeň, pomeranč a černý rybíz, pomeranč a ostružina, jablko a černý rybíz.

Citronová šťáva

Citron je bohatý na minerální soli, vitamín C a kyselinu citronovou, proto je jeho konzumace pro tělo velmi důležitá. Má silný antimikrobiální a antiseptický účinek.

Citronová šťáva se užívá při ateroskleróze, onemocněních trávicího traktu, urolitiáze, metabolických poruchách, hemoroidech a horečnatých stavech. Můžete ho pít 2-3x denně přidáním 0,5 šálku citronové šťávy do 0,5 šálku horké vody.

Citronová šťáva zředěná ve vodě (0,5 citronu na 0,5 šálku teplé vody) je užitečná pro výplachy při bolestech v krku, zánětlivých onemocněních sliznice úst a hltanu. Šťáva se také používá jako zevní lék při kožních plísňových onemocněních.

Zeleninové šťávy

Všechny zeleninové šťávy (kromě bramborových) se doporučují k prevenci a léčbě gastritidy s nízkou kyselostí a onemocnění žlučníku.

Rajčatová šťáva je užitečná pro metabolické poruchy, onemocnění kardiovaskulárního systému a trávicího traktu.

Směs růžičkové kapusty s mrkví, hlávkovým salátem a šťávou ze zelených fazolí poskytuje kombinaci prvků, které napomáhají vstřebávání mikroprvků nezbytných k obnovení funkce slinivky. Bylo zjištěno, že tyto šťávy jsou mimořádně prospěšné při cukrovce.

Šťáva z čerstvého zelí se také používá při chronické gastritidě, zejména s nízkou kyselostí, žaludečních a dvanáctníkových vředech, onemocněních jater a sleziny a obezitě.

Syrové brambory obsahují lehce stravitelný cukr, který se vařením mění na škrob. Šťáva ze syrových brambor dobře pročistí celé tělo. Smíchané s mrkvovou šťávou a celerovou šťávou o