Mehun parantava voima. Ensiapulaukun sijaan

Kesällä jokainen puutarhanomistaja kohtaa kysymyksen: "Mitä tehdä kirsikoiden, luumujen, tomaattien, porkkanoiden...?" Monet tekevät hilloja ja hillokkeita, suolaavat ja marinoivat luonnon lahjoja. Suosittelemme, että puristat mehuja vihanneksista ja hedelmistä - sekä maukkaita että erittäin terveellisiä.

Kaikki ymmärtävät hedelmien ja vihannesten merkityksen ja hyödyn ihmiskeholle. Orgaanisten happojen, biostimulanttien, hivenaineiden, monien suolojen ja vitamiinien sekä muiden aineiden läsnäolo aiheuttaa sylkirefleksejä suuontelossa. Vihannekset ja hedelmät ovat erittäin tärkeitä ruokavaliossamme ja siten terveydellemme. Ne eivät toimi vain vitamiinien ja kivennäissuolojen lähteenä, vaan sisältävät myös kuituja, orgaanisia happoja, pektiiniyhdisteitä, aromaattisia aineita ja eteerisiä öljyjä. Lisäksi niillä on lääkinnällisiä ominaisuuksia monien sairauksien hoitoon.

Hedelmämehut

Kaikki hedelmämehut ovat erinomainen lääke verenkiertoelimistön sairauksien ehkäisyyn. Lisäksi ne stimuloivat aineenvaihduntaa, edistävät myrkkyjen poistumista kehosta ja niillä on kuivattavia ominaisuuksia (mikä on erityisen hyödyllistä imettäville äideille).

Omenamehu auttaa kihtiin, korkeaan verenpaineeseen ja kilpirauhassairauksiin. Se on hyödyllinen myös anemialle, ateroskleroosille ja lihavuudelle.

Mansikkamehua suositellaan verenpainetautiin, ateroskleroosiin, kihtiin ja sappikivitautiin.

Päärynämehu on erinomainen diureetti.

Kirsikkamehu vahvistaa verisuonten seinämiä ja on hyödyllinen anemialle.

Luumumehua hedelmälihalla suositellaan maha-suolikanavan, sappirakon, ateroskleroosin ja reuman sairauksiin.

Kirsikoista, luumuista, vadelmista ja aprikooseista valmistetut mehut on tarkoitettu henkilöille, joilla on korkea mahahappamuus. Omena-, kirsikka-, persikkamehut sekä mehut musta- ja punaherukoista ja sitrushedelmistä ovat hyödyllisiä niille, jotka kärsivät alhaisen happamuuden omaavasta gastriitista.

Laihtua haluaville suositellaan seuraavia hedelmämehuseoksia (suhteessa 1:1): kirsikka ja appelsiini, kirsikka ja aprikoosi, persikka ja kirsikka, appelsiini ja mustaherukka, appelsiini ja karhunvatukka, omena ja mustaherukka.

Sitruunamehua

Sitruuna sisältää runsaasti kivennäissuoloja, C-vitamiinia ja sitruunahappoa, joten sen nauttiminen on elimistölle erittäin tärkeää. Sillä on voimakas antimikrobinen ja antiseptinen vaikutus.

Sitruunamehua käytetään ateroskleroosiin, maha-suolikanavan sairauksiin, virtsakivitautiin, aineenvaihduntahäiriöihin, peräpukamiin ja kuumeisiin. Voit juoda sitä 2-3 kertaa päivässä lisäämällä 0,5 kupillista sitruunamehua 0,5 kupilliseen kuumaa vettä.

Veteen laimennettu sitruunamehu (0,5 sitruunaa 0,5 kupillista lämmintä vettä) on hyödyllinen huuhteluun kurkkukipujen, suun ja nielun limakalvojen tulehdussairauksien yhteydessä. Mehua käytetään myös ulkoisena lääkkeenä sieni-ihosairauksiin.

Kasvismehut

Kaikkia vihannesmehuja (paitsi perunaa) suositellaan matalahappoisen gastriitin ja sappirakon sairauksien ehkäisyyn ja hoitoon.

Tomaattimehu on hyödyllinen aineenvaihduntahäiriöille, sydän- ja verisuonijärjestelmän sairauksille ja ruoansulatuskanavalle.

Ruusukaalin sekoitus porkkanan, salaatin ja viherpapumehun kanssa tarjoaa yhdistelmän alkuaineita, jotka auttavat imemään haiman toiminnan palauttamiseen tarvittavia mikroelementtejä. On osoitettu, että nämä mehut ovat erittäin hyödyllisiä diabetekselle.

Tuorekaalimehua käytetään myös krooniseen gastriittiin, erityisesti matalahappoisuuteen, maha- ja pohjukaissuolihaavaan, maksa- ja pernasairauksiin sekä liikalihavuuteen.

Raakaperuna sisältää helposti sulavaa sokeria, joka muuttuu keitettäessä tärkkelykseksi. Raakaperunamehu puhdistaa koko kehon hyvin. Sekoitettu porkkanamehun ja sellerimehun kanssa o