ジュースの癒しの力。救急箱の代わりに

夏になると、すべての庭の所有者は「サクランボ、プラム、トマト、ニンジンの収穫をどうするか...」という質問に直面します。多くの人が自然の恵みを使ってジャムやコンポート、塩漬け、マリネなどを作ります。野菜や果物からジュースを絞ることをお勧めします。どちらも美味しくて非常に健康的です。

人体にとって果物や野菜の重要性と有用性は誰もが理解しています。有機酸、生体刺激物質、微量元素、多くの塩類、ビタミン、その他の物質の存在は、口腔内で唾液反射を引き起こします。野菜や果物は私たちの食事にとって非常に重要であり、したがって私たちの健康にとって非常に重要です。ビタミンやミネラル塩の供給源としてだけでなく、繊維、有機酸、ペクチン化合物、芳香物質、エッセンシャルオイルも含まれています。さらに、それらは多くの病気を治療する薬効を持っています。

フルーツジュース

すべてのフルーツジュースは、循環器系の病気の予防に優れた治療法です。さらに、代謝を刺激し、体からの毒素の除去を促進し、脱水作用もあります（これは授乳中の母親に特に役立ちます）。

リンゴジュースは痛風、高血圧、甲状腺疾患に効果があります。貧血、アテローム性動脈硬化、肥満にも効果があります。

イチゴジュースは高血圧、アテローム性動脈硬化症、痛風、胆石症に推奨されます。

梨ジュースは優れた利尿剤です。

チェリージュースは血管壁を強化し、貧血に効果があります。

果肉入りの梅ジュースは、胃腸管、胆嚢、アテローム性動脈硬化症、リウマチの病気に推奨されます。

胃の酸性度が高い人には、チェリー、プラム、ラズベリー、アプリコットのジュースが適しています。リンゴ、チェリー、桃のジュース、黒スグリ、赤スグリ、柑橘類のジュースは、酸性度の低い胃炎に苦しんでいる人に役立ちます。

体重を減らしたい人には、次のフルーツジュースの混合物（1：1の比率）が推奨されます：チェリーとオレンジ、チェリーとアプリコット、ピーチとチェリー、オレンジとブラックカラント、オレンジとブラックベリー、リンゴとブラックカラント。

レモン汁

レモンにはミネラル塩、ビタミンC、クエン酸が豊富に含まれているため、その摂取は体にとって非常に重要です。強い抗菌・防腐効果があります。

レモン汁は、アテローム性動脈硬化症、消化管の病気、尿路結石、代謝障害、痔、発熱症状の治療に使用されます。 0.5カップのお湯に0.5カップのレモン汁を加えて、1日2〜3回お飲みください。

水で薄めたレモン汁（温水0.5カップあたりレモン0.5個）は、喉の痛み、口や咽頭の粘膜の炎症性疾患のすすぎに役立ちます。ジュースは真菌性皮膚疾患の外用薬としても使用されます。

野菜ジュース

すべての野菜ジュース（ジャガイモを除く）は、酸性度の低い胃炎および胆嚢疾患の予防と治療に推奨されます。

トマトジュースは、代謝障害、心血管系、消化管の病気に効果があります。

芽キャベツとニンジン、レタス、インゲンジュースの混合物は、膵臓の機能を回復するために必要な微量元素の吸収を助ける成分の組み合わせを提供します。これらのジュースは糖尿病に非常に有益であることが証明されています。

新鮮なキャベツジュースは、特に酸性度が低い慢性胃炎、胃潰瘍や十二指腸潰瘍、肝臓や脾臓の病気、肥満にも使用されます。

生のジャガイモには消化しやすい糖が含まれており、調理するとデンプンに変わります。生のジャガイモジュースは体全体をよく浄化します。にんじんジュースとセロリジュースを混ぜたもの