Die Heilkraft des Saftes. Anstelle eines Erste-Hilfe-Kastens

Im Sommer steht jeder Gartenbesitzer vor der Frage: „Wohin mit der Ernte von Kirschen, Pflaumen, Tomaten, Karotten...?“ Viele Menschen stellen Marmeladen und Kompotte her, salzen und marinieren die Gaben der Natur. Wir empfehlen Ihnen, Säfte aus Gemüse und Obst zu pressen – lecker und sehr gesund.

Jeder versteht die Bedeutung und den Nutzen von Obst und Gemüse für den menschlichen Körper. Das Vorhandensein von organischen Säuren, Biostimulanzien, Mikroelementen, vielen Salzen und Vitaminen sowie anderen Substanzen verursacht Speichelreflexe in der Mundhöhle. Gemüse und Obst sind für unsere Ernährung und damit für unsere Gesundheit von großer Bedeutung. Sie dienen nicht nur als Quelle für Vitamine und Mineralsalze, sondern enthalten auch Ballaststoffe, organische Säuren, Pektinverbindungen, Aromastoffe und ätherische Öle. Darüber hinaus haben sie medizinische Eigenschaften zur Behandlung vieler Krankheiten.

Fruchtsäfte

Alle Fruchtsäfte sind ein hervorragendes Mittel zur Vorbeugung von Erkrankungen des Kreislaufsystems. Darüber hinaus regen sie den Stoffwechsel an, fördern den Abtransport von Giftstoffen aus dem Körper und haben entwässernde Eigenschaften (was besonders für stillende Mütter von Nutzen ist).

Apfelsaft hilft bei Gicht, Bluthochdruck und Schilddrüsenerkrankungen. Es ist auch nützlich bei Anämie, Arteriosklerose und Fettleibigkeit.

Erdbeersaft wird bei Bluthochdruck, Arteriosklerose, Gicht und Cholelithiasis empfohlen.

Birnensaft ist ein ausgezeichnetes Diuretikum.

Kirschsaft stärkt die Wände der Blutgefäße und ist nützlich bei Anämie.

Pflaumensaft mit Fruchtfleisch wird bei Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts, der Gallenblase, Arteriosklerose und Rheuma empfohlen.

Säfte aus Kirschen, Pflaumen, Himbeeren und Aprikosen sind für Menschen mit hoher Magensäure geeignet. Bei Gastritis mit niedrigem Säuregehalt sind Apfel-, Kirsch-, Pfirsichsäfte sowie Säfte aus schwarzen und roten Johannisbeeren und Zitrusfrüchten sinnvoll.

Wer abnehmen möchte, dem empfehlen sich folgende Fruchtsaftmischungen (im Verhältnis 1:1): Kirsche und Orange, Kirsche und Aprikose, Pfirsich und Kirsche, Orange und schwarze Johannisbeere, Orange und Brombeere, Apfel und schwarze Johannisbeere.

Zitronensaft

Zitrone ist reich an Mineralsalzen, Vitamin C und Zitronensäure, daher ist ihr Verzehr für den Körper sehr wichtig. Es hat eine starke antimikrobielle und antiseptische Wirkung.

Zitronensaft wird bei Arteriosklerose, Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes, Urolithiasis, Stoffwechselstörungen, Hämorrhoiden und Fieberzuständen eingenommen. Sie können es 2-3 Mal am Tag trinken, indem Sie 0,5 Tassen Zitronensaft zu 0,5 Tassen heißem Wasser hinzufügen.

In Wasser verdünnter Zitronensaft (0,5 Zitrone pro 0,5 Tasse warmes Wasser) eignet sich zum Spülen bei Halsschmerzen, entzündlichen Erkrankungen der Mund- und Rachenschleimhaut. Der Saft wird auch als äußerliches Arzneimittel bei Hautpilzerkrankungen eingesetzt.

Gemüsesäfte

Alle Gemüsesäfte (außer Kartoffeln) werden zur Vorbeugung und Behandlung von Gastritis mit niedrigem Säuregehalt und Erkrankungen der Gallenblase empfohlen.

Tomatensaft ist nützlich bei Stoffwechselstörungen, Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems und des Verdauungstrakts.

Eine Mischung aus Rosenkohl mit Karotten-, Salat- und grünem Bohnensaft bietet eine Kombination von Elementen, die dabei helfen, die für die Wiederherstellung der Bauchspeicheldrüsenfunktion notwendigen Mikroelemente aufzunehmen. Es wurde festgestellt, dass diese Säfte äußerst vorteilhaft bei Diabetes sind.

Frischer Kohlsaft wird auch bei chronischer Gastritis, insbesondere bei niedrigem Säuregehalt, Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüren, Leber- und Milzerkrankungen sowie Fettleibigkeit eingesetzt.

Rohe Kartoffeln enthalten leicht verdaulichen Zucker, der beim Kochen in Stärke umgewandelt wird. Roher Kartoffelsaft reinigt den gesamten Körper gut. Gemischt mit Karottensaft und Selleriesaft o