Enzima

Uma enzima é uma proteína que, presente no organismo em pequenas quantidades, acelera o curso das reações bioquímicas; neste caso, a própria enzima não participa dessas reações (ou seja, atua como catalisador). A ação de uma enzima é ligar-se a uma substância envolvida em uma reação (substrato) e convertê-la em outra substância (produto da reação).

As enzimas desempenham um papel bastante específico durante as reações catalíticas; É por isso que existe um número tão grande de enzimas que aceleram o curso de várias reações bioquímicas. Para efeitos ideais, cada enzima requer certas condições (principalmente a temperatura e o nível de pH que requer), bem como a presença de coenzimas e a ausência de inibidores específicos.

As enzimas são compostos instáveis ​​e são facilmente decompostos pelo calor e por certos produtos químicos. Eles são produzidos em células vivas e atuam dentro da célula (como, por exemplo, na respiração celular) ou fora dela (por exemplo, afetando o processo de digestão).

Os nomes da maioria das enzimas geralmente terminam em -ase; As enzimas são nomeadas de acordo com a substância sobre a qual atuam (por exemplo, lactase) ou o tipo de reação que catalisam (por exemplo, hidrolase).

As enzimas desempenham um papel importante no funcionamento e desenvolvimento normal do corpo. A produção insuficiente ou ação insuficiente de uma enzima pode levar a distúrbios metabólicos em todo o corpo; Tais distúrbios são frequentemente hereditários e manifestam-se sob a forma de doenças humanas graves.

1. Enzimático.

Uma enzima é uma proteína que acelera o curso das reações bioquímicas no corpo humano. Atua como catalisador, não participando das reações, mas ligando-se às substâncias que participam das reações e convertendo-as em outras substâncias. A enzima desempenha uma função bastante específica, o que explica a existência de um grande número de enzimas para diversas reações biológicas. No entanto, certas condições são necessárias para que a enzima funcione de forma óptima, tais como temperatura, nível de pH, presença de coenzima e ausência de inibidores. As enzimas também podem ser instáveis ​​e facilmente destruídas pelo calor e por certas substâncias. As enzimas são produzidas por células vivas e podem atuar tanto dentro como fora da célula, por exemplo, durante o processo de digestão. A maioria das enzimas termina em -ase e são nomeadas de acordo com sua função.