Monose

Monoses são carboidratos que não podem ser decompostos em moléculas mais simples nos organismos vivos. As monoses consistem em uma molécula de açúcar monossacarídeo e têm a fórmula C n (H 2 O) n, onde n = 1-14. Monosa é uma das duas classes de carboidratos ativamente utilizadas na bioquímica e na indústria alimentícia.

Monossacarídeos são monocarboidratos. Eles não são carboidratos independentes e servem como ligação em moléculas mais complexas. Existem dois grupos de monossacarídeos - monossacarídeos pentose e monossacarídeos hexose.

Pentoses: Pentose é a fórmula geral C x