Монозы

Монозы - это углеводы, которые не могут быть расцеплены на более простые молекулы в живых организмах. Моносы состоят из одной молекулы сахара моносахарида и имеют формулу C n (H 2 O) n, где n=1-14. Моноза является одним из двух классов углеводов, которые активно используются в биохимии и в пищевой промышленности.

Моносахаридами являются углеводы-монос. Они не являются самостоятельными углеводами и служат звеном в более сложных молекулах. Моносахаридов две группы - пентоза моносахариды и гексоза моносахиды.

Пентозы: пентоза является общей формулой C x