Tiaminase

**Tiaminase** - (sin: aneurinase) é uma enzima complexa que catalisa a hidrólise do ácido tiázico, cuja síntese é possível tanto no processo de respiração celular quanto na síntese de tiamina (vitamina B1). Nos últimos anos, surgiu o termo “bomba de vitaminas”, com a ajuda da qual a tiamina em humanos é “bombeada” da microflora intestinal para a célula da mucosa intestinal e transportada através dela através da mucosa para a corrente sanguínea. As bactérias que vivem na boca e no intestino são responsáveis ​​pela produção desta substância. Pesquisas mostram que com a idade a pessoa passa a consumir menos alimentos timinizados e seu conteúdo não essencial aumenta.