Gordura Neutra

A gordura neutra é a gordura que não possui propriedades positivas ou negativas pronunciadas. Ele simplesmente fornece energia e ácidos graxos essenciais.

A gordura neutra pode ser de origem animal ou vegetal. Isto inclui gorduras como manteiga, azeite, óleo de colza, etc. O seu consumo em quantidades razoáveis ​​não é prejudicial à saúde.

Ao contrário das gorduras saturadas e trans, as gorduras neutras não aumentam os níveis de colesterol nem aumentam o risco de doenças cardiovasculares. Ao mesmo tempo, em comparação com os ácidos graxos poliinsaturados, são menos benéficos à saúde.

Assim, as gorduras neutras ocupam uma posição intermediária entre as gorduras prejudiciais e as saudáveis. Recomenda-se que sejam consumidos com moderação, como parte de uma dieta equilibrada.