Yağ Neytral

Neytral yağ heç bir müsbət və ya mənfi xüsusiyyətləri olmayan yağdır. O, sadəcə olaraq enerji və əsas yağ turşularını təmin edir.

Neytral yağ heyvan və ya bitki mənşəli ola bilər. Bura kərə yağı, zeytun yağı, kolza yağı və s. kimi yağlar daxildir. Onların məqbul miqdarda istehlakı sağlamlığa zərər vermir.

Doymuş və trans yağlardan fərqli olaraq, neytral yağlar xolesterol səviyyəsini yüksəltmir və ürək-damar xəstəlikləri riskini artırmır. Eyni zamanda, çoxlu doymamış yağ turşuları ilə müqayisədə sağlamlığa daha az faydalıdır.

Beləliklə, neytral yağlar zərərli və sağlam yağlar arasında ara mövqe tutur. Balanslaşdırılmış bir pəhrizin bir hissəsi olaraq onları orta dərəcədə istehlak etmək tövsiyə olunur.