Грудное Молоко

Грудное молоко - это секрет, вырабатываемый грудной железой кормящей женщины. Грудное молоко является лучшей пищей для детей первых 5-6 месяцев жизни, по составу и соотношению входящих в него питательных веществ оно наиболее соответствует особенностям пищеварения и обмена веществ в этом возрасте.

В течение первых 2-3 дней после рождения ребенка грудная железа матери выделяет густую желтоватого цвета жидкость, так называемое молозиво. В молозиве содержится много белка и солей, а также так называемые молозивные тельца - клетки с капельками жира.

Со 2-3-го до 4-5-го дня грудные железы вырабатывают так называемое молозивное, или раннее, молоко, а затем переходное. Со 2-4-й недели начинает вырабатываться так называемое зрелое молоко. Это жидкость белого цвета, которая под микроскопом имеет вид равномерной взвеси жировых шариков.

Зрелое грудное молоко содержит все необходимые питательные вещества и витамины, количество и соотношение которых способствуют их наиболее полному перевариванию и усвоению. Кроме того, грудное молоко содержит антитела (вещества, предохраняющие ребенка от различных заболеваний) и ферменты.

Женское молоко по сравнению с коровьим и козьим усваивается ребенком гораздо лучше и является более ценным. Женское молоко содержит достаточное количество питательных веществ, необходимых ребенку в первые 5-6 месяцев его жизни.

Белки молока очень питательны, легко перевариваются и всасываются в кишечнике новорожденного. Жиры находятся в наиболее подходящей для их усвоения форме - в виде жировой эмульсии, что обеспечивает наиболее полное их всасывание.

Углеводы грудного молока, помимо своих питательных свойств, препятствуют росту микробов в кишечнике и тем самым улучшают переваривание и усвоение пищи. В грудном молоке в необходимом количестве содержатся соли, особенно кальция и фосфора, которые важны для правильного формирования и развития скелета ребенка.

В грудное молоко переходят все вещества, поступающие в организм матери, поэтому кормящая женщина должна строго следить за своим питанием.

Излишки молока необходимо сцеживать. Сцеженное молоко сдается на специальные пункты сбора грудного молока, где оно подвергается обработке и затем используется для вскармливания детей, лишенных по той или иной причине молока матери.