Mateřské mléko

Mateřské mléko je sekret produkovaný mléčnou žlázou kojící ženy. Mateřské mléko je nejlepší potravou pro děti v prvních 5-6 měsících života, složením a poměrem obsažených živin nejvíce odpovídá vlastnostem trávení a metabolismu v tomto věku.

Během prvních 2-3 dnů po narození miminka vylučuje matčina mléčná žláza hustou nažloutlou tekutinu, tzv. kolostrum. Kolostrum obsahuje hodně bílkovin a solí a také tzv. tělíska kolostra – buňky s kapičkami tuku.

Od 2. – 3. do 4. – 5. dne produkují mléčné žlázy tzv. mlezivo neboli rané mléko a následně mléko přechodné. Od 2-4 týdne se začíná tvořit tzv. zralé mléko. Jedná se o bílou tekutinu, která pod mikroskopem vypadá jako stejnoměrná suspenze tukových kuliček.

Zralé mateřské mléko obsahuje všechny potřebné živiny a vitamíny, jejichž množství a poměr přispívá k jejich nejúplnějšímu trávení a vstřebávání. Mateřské mléko navíc obsahuje protilátky (látky, které chrání dítě před různými nemocemi) a enzymy.

Ve srovnání s kravským a kozím mlékem se lidské mléko dítětem mnohem lépe vstřebává a je hodnotnější. Mateřské mléko obsahuje dostatečné množství živin, které miminko potřebuje v prvních 5-6 měsících svého života.

Mléčné bílkoviny jsou velmi výživné, snadno stravitelné a vstřebatelné ve střevech novorozence. Tuky jsou ve formě nejvhodnější pro jejich vstřebávání – ve formě tukové emulze, která zajišťuje jejich nejúplnější vstřebávání.

Sacharidy v mateřském mléce kromě svých nutričních vlastností zabraňují růstu mikrobů ve střevech a tím zlepšují trávení a vstřebávání potravy. Mateřské mléko obsahuje soli v potřebném množství, zejména vápník a fosfor, které jsou důležité pro správnou tvorbu a vývoj dětské kostry.

Všechny látky vstupující do těla matky přecházejí do mateřského mléka, takže kojící žena musí přísně sledovat její stravu.

Přebytečné mléko se musí odsát. Odsáté mléko je dodáváno do speciálních sběren mateřského mléka, kde je zpracováno a následně použito ke krmení dětí zbavených mateřského mléka z toho či onoho důvodu.