Anyatej

Az anyatej a szoptató nő emlőmirigye által termelt váladék. Az anyatej az első 5-6 hónapos gyermekek számára a legjobb táplálék, összetételét és tápanyag-arányát tekintve leginkább ebben az életkorban felel meg az emésztés és az anyagcsere jellemzőinek.

A baba születése utáni első 2-3 napban az anya tejmirigye sűrű sárgás folyadékot, az úgynevezett kolosztrumot választja ki. A kolosztrum sok fehérjét és sót tartalmaz, valamint úgynevezett kolosztrumtesteket - zsírcseppeket tartalmazó sejteket.

A 2-3. naptól a 4-5. napig az emlőmirigyek úgynevezett kolosztrumot, vagy korai tejet, majd átmeneti tejet termelnek. A 2-4. héttől kezd kialakulni az úgynevezett érett tej. Ez egy fehér folyadék, amely mikroszkóp alatt úgy néz ki, mint a zsírgömbök egyenletes szuszpenziója.

Az érett anyatej minden szükséges tápanyagot és vitamint tartalmaz, amelyek mennyisége és aránya hozzájárul a legteljesebb emésztéshez és felszívódáshoz. Ezenkívül az anyatej antitesteket (olyan anyagokat, amelyek megvédik a babát a különböző betegségektől) és enzimeket tartalmaz.

A tehén- és kecsketejhez képest az emberi tej sokkal jobban felszívódik a gyermekben, és értékesebb is. Az anyatej elegendő mennyiségű tápanyagot tartalmaz, amelyre a babának élete első 5-6 hónapjában szüksége van.

A tejfehérjék nagyon táplálóak, könnyen emészthetők és felszívódnak az újszülött beleiben. A zsírok a felszívódásukra legalkalmasabb formában vannak - zsíremulzió formájában, amely biztosítja a legteljesebb felszívódásukat.

Az anyatejben található szénhidrátok a táplálkozási tulajdonságaikon túl megakadályozzák a mikrobák elszaporodását a belekben, ezáltal javítják az emésztést és a táplálék felszívódását. Az anyatej a szükséges mennyiségben tartalmaz sókat, különösen kalciumot és foszfort, amelyek fontosak a gyermek csontvázának megfelelő kialakulásához és fejlődéséhez.

Az anya testébe kerülő összes anyag átjut az anyatejbe, ezért a szoptató nőnek szigorúan figyelemmel kell kísérnie az étrendjét.

A felesleges tejet ki kell fejni. A lefejtett tejet speciális anyatejgyűjtő pontokra szállítják, ahol feldolgozzák, majd az ilyen vagy olyan okból anyatejtől megfosztott gyermekek etetésére használják.