Меню Для Детей От 1 Года До 5 Лет

Детям раннего возраста от 1 года до 5 лет необходимо правильное и сбалансированное питание для их роста и развития. В это время формируются вкусовые предпочтения и привычки к еде, поэтому важно включать в рацион ребенка разнообразные блюда. Вот несколько идей закусок и бутербродов для детского меню.

Закусочный стол

Бутерброды

Мозаика
1 ломтик белого хлеба, 1 ч. ложка взбитого и слегка подсоленного сливочного масла, 1 сваренное вкрутую яйцо, сухой красный сладкий перец (молотый). Желток и белок вареного яйца мелко нарезать по отдельности и смешать. Хлебный ломтик намазать маслом, положить намазанной стороной на яичную смесь и слегка прижать. Затем бутерброд перевернуть и посыпать красным перцем.

Вегетарианский
1/2 ломтика белого хлеба, 1 ломтик свежего помидора, 1/2 стручка печеного и очищенного перца, 1 ч. ложка взбитого и подсоленного сливочного масла, 1 ч. ложка натертого твердого сыра, веточка петрушки. Хлеб намазать маслом, сверху положить остальные компоненты и украсить зеленью петрушки.

С картофельным пюре и копченым лососем
2-3 ломтика белого или бородинского хлеба, 3-4 ст.ложки картофельного пюре, 2-3 ч.ложки растопленного сливочного масла, несколько кусочков копченого лосося, зелень для украшения. Ломтики хлеба нарезать кружочками или треугольниками, полить небольшим количеством растопленного сливочного масла, сверху положить ломтики копченого лосося и из кондитерского мешка (или бумажного фунтика) сделать цветочки из картофельного пюре. Украсить зеленью петрушки или укропа.

Янтарный
1 ломоть белого хлеба, 1 яйцо, 1 ст. ложка майонеза, 1,5 мл солевого раствора, свежий помидор, зелень петрушки или укропа, растительное масло (для обжаривания). Приготовить бутербродную смесь: сырое яйцо взбить с солевым раствором и майонезом. Ломоть хлеба толщиной 1,5 см разрезать на 2 части, чтобы получились треугольники. Каждый треугольник обмакнуть в бутербродную смесь и обжарить в масле. На обжаренные кусочки хлеба положить дольки свежего помидора и сверху украсить зеленью.

С омлетом
3 ломтика свежего белого хлеба, 2 яйца, 1/2 стакана молока, 1 ч.ложка муки, солевой раствор по вкусу, сливочное масло, зелень, огурец. Приготовить омлет: яйца взбить с молоком и, не переставая взбивать, добавить муку. На сковороду положить немного сливочного масла, вылить яичную смесь и поджарить на медленном огне под крышкой с двух сторон. На каждый ломтик хлеба нанести слой сливочного масла, положить сверху кусочек охлажденного омлета и украсить зеленью и ломтиком свежего огурца.

Такие разнообразные и красивые бутерброды станут отличным дополнением к детскому рациону и порадуют малышей. Главное - делать их из свежих и полезных продуктов. Приятного аппетита!