1-5 yaş arası küçük çocukların büyüme ve gelişmeleri için doğru ve dengeli beslenmeye ihtiyaçları vardır. Şu anda tat tercihleri ve yeme alışkanlıkları oluşuyor, bu nedenle çocuğun diyetine çeşitli yemeklerin dahil edilmesi önemlidir. İşte çocuk menüleri için bazı atıştırmalık ve sandviç fikirleri.
Aperatif masası
Sandviçler
Mozaik
1 dilim beyaz ekmek, 1 çay kaşığı çırpılmış ve hafif tuzlu tereyağı, 1 adet haşlanmış yumurta, kuru kırmızı dolmalık biber (öğütülmüş). Haşlanmış yumurtanın sarısını ve beyazını ayrı ayrı ince ince kıyıp karıştırın. Ekmek dilimini tereyağla yağlayın, tereyağlı tarafı yumurta karışımının üzerine koyun ve hafifçe bastırın. Daha sonra sandviçi ters çevirin ve üzerine kırmızı biber serpin.
Vejetaryen
1/2 dilim beyaz ekmek, 1 dilim taze domates, 1/2 bakla pişmiş ve soyulmuş biber, 1 çay kaşığı çırpılmış ve tuzlanmış tereyağı, 1 çay kaşığı rendelenmiş sert peynir, bir tutam maydanoz. Ekmeği tereyağıyla yağlayın, kalan malzemeleri üstüne koyun ve maydanozla süsleyin.
Patates püresi ve füme somon ile
2-3 dilim beyaz veya Borodino ekmeği, 3-4 yemek kaşığı patates püresi, 2-3 çay kaşığı eritilmiş tereyağı, birkaç parça füme somon, süslemek için otlar. Ekmek dilimlerini daire veya üçgen şeklinde kesin, üzerine az miktarda eritilmiş tereyağı dökün, üstüne füme somon dilimleri koyun ve bir hamur torbasından (veya kağıt poundundan) patates püresinden çiçekler yapın. Maydanoz veya dereotu ile süsleyin.
kehribar
1 dilim beyaz ekmek, 1 yumurta, 1 yemek kaşığı. bir kaşık mayonez, 1,5 ml tuzlu su çözeltisi, taze domates, maydanoz veya dereotu, bitkisel yağ (kızartma için). Bir sandviç karışımı hazırlayın: çiğ yumurtayı tuzlu su çözeltisi ve mayonezle çırpın. 1,5 cm kalınlığındaki ekmek dilimini üçgen oluşturacak şekilde 2 parçaya kesin. Her üçgeni sandviç karışımına batırıp yağda kızartın. Kızartılmış ekmek parçalarının üzerine taze domates dilimlerini yerleştirin ve üzerini otlar ile süsleyin.
Omlet ile
3 dilim taze beyaz ekmek, 2 yumurta, 1/2 su bardağı süt, 1 çay kaşığı un, tadına göre tuzlu su, tereyağı, otlar, salatalık. Bir omlet hazırlayın: Yumurtaları sütle çırpın ve çırpmayı bırakmadan un ekleyin. Tavaya biraz tereyağı koyun, yumurta karışımını dökün ve her iki tarafı kapalı olarak kısık ateşte kızartın. Her ekmek dilimine bir kat tereyağı sürün, üzerine bir parça soğutulmuş omlet koyun ve otlar ve bir dilim taze salatalıkla süsleyin.
Bu kadar çeşitli ve güzel sandviçler çocukların beslenmesine mükemmel bir katkı olacak ve küçükleri memnun edecek. Önemli olan onları taze ve sağlıklı ürünlerden yapmaktır. Afiyet olsun!