Menu 1-5-vuotiaille lapsille

Pienet 1–5-vuotiaat lapset tarvitsevat oikeanlaista ja tasapainoista ravintoa kasvuaan ja kehitystään varten. Tällä hetkellä makumieltymykset ja ruokailutottumukset muodostuvat, joten on tärkeää sisällyttää lapsen ruokavalioon erilaisia ​​ruokia. Tässä on joitain välipala- ja voileipäideoita lasten menuihin.

Välipalapöytä

Voileivät

Mosaiikki
1 viipale valkoista leipää, 1 tl vaahdotettua ja kevyesti suolattua voita, 1 kovaksi keitetty muna, kuiva punainen paprika (jauhettu). Hienonna keitetyn kananmunan keltuainen ja valkuainen erikseen ja sekoita. Levitä leipäviipale voilla, aseta voideltu puoli munaseoksen päälle ja paina kevyesti. Käännä sitten voileipä ympäri ja ripottele päälle punapippuria.

Kasvissyöjä
1/2 viipaletta vaaleaa leipää, 1 siivu tuoretta tomaattia, 1/2 paloa paistettua ja kuorittua pippuria, 1 tl vaahdotettua ja suolattua voita, 1 tl raastettua kovaa juustoa, oksa persiljaa. Voitele leipä voilla, laita päälle loput ainekset ja koristele persiljalla.

Perunamuusin ja savuslohen kera
2-3 viipaletta valkoista tai Borodino-leipää, 3-4 rkl perunamuusia, 2-3 tl sulatettua voita, muutama pala savustettua lohta, yrttejä koristeeksi. Leikkaa leipäviipaleet ympyröiksi tai kolmioksi, kaada päälle pieni määrä sulatettua voita, laita päälle savuslohiviipaleet ja tee perunamuusista kukkia taikinapussista (tai paperipusta). Koristele persiljalla tai tillillä.

Keltainen
1 viipale valkoista leipää, 1 muna, 1 rkl. lusikallinen majoneesia, 1,5 ml suolaliuosta, tuoretta tomaattia, persiljaa tai tilliä, kasviöljyä (paistamiseen). Valmista voileipäseos: vatkaa raaka muna suolaliuoksella ja majoneesilla. Leikkaa 1,5 cm paksu leipäviipale 2 osaan kolmioiden muodostamiseksi. Kasta jokainen kolmio voileipäseokseen ja paista öljyssä. Laita tuoreita tomaattiviipaleita paistettujen leipäpalojen päälle ja koristele yrteillä.

Omeletin kanssa
3 viipaletta tuoretta vaaleaa leipää, 2 munaa, 1/2 kuppia maitoa, 1 tl jauhoja, suolaliuosta maun mukaan, voita, yrttejä, kurkkua. Valmista munakas: vatkaa munat maidon kanssa ja lisää jauhot lakkaamatta vatkaamasta. Laita hieman voita paistinpannulle, kaada munaseos ja paista miedolla lämmöllä kannella molemmin puolin. Levitä jokaiseen leipäviipaleeseen kerros voita, laita päälle pala jäähtynyttä munakasta ja koristele yrteillä ja tuorekurkkuviipaleella.

Tällaiset monipuoliset ja kauniit voileivät ovat erinomainen lisä lasten ruokavalioon ja ilahduttavat pieniä. Tärkeintä on tehdä ne tuoreista ja terveellisistä tuotteista. Hyvää ruokahalua!