Μενού για παιδιά από 1 έτους έως 5 ετών

Τα μικρά παιδιά από 1 έως 5 ετών χρειάζονται σωστή και ισορροπημένη διατροφή για την ανάπτυξη και την ανάπτυξή τους. Αυτή τη στιγμή, διαμορφώνονται γευστικές προτιμήσεις και διατροφικές συνήθειες, επομένως είναι σημαντικό να συμπεριλάβετε μια ποικιλία πιάτων στη διατροφή του παιδιού. Ακολουθούν μερικές ιδέες για σνακ και σάντουιτς για παιδικά μενού.

Τραπέζι σνακ

Σάντουιτς

Μωσαϊκό
1 φέτα λευκό ψωμί, 1 κουταλάκι του γλυκού χτυπημένο και ελαφρώς αλατισμένο βούτυρο, 1 βραστό αυγό, ξηρή κόκκινη πιπεριά (τριμμένη). Ψιλοκόβουμε χωριστά τον κρόκο και το ασπράδι ενός βρασμένου αυγού και ανακατεύουμε. Αλείφουμε τη φέτα ψωμιού με βούτυρο, τοποθετούμε τη βουτυρωμένη πλευρά πάνω από το μείγμα των αυγών και πιέζουμε ελαφρά. Στη συνέχεια αναποδογυρίζουμε το σάντουιτς και πασπαλίζουμε με κόκκινο πιπέρι.

Χορτοφάγος
1/2 φέτα λευκό ψωμί, 1 φέτα φρέσκια ντομάτα, 1/2 λοβό ψημένη και ξεφλουδισμένη πιπεριά, 1 κουταλάκι του γλυκού χτυπημένο και αλατισμένο βούτυρο, 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο σκληρό τυρί, ένα κλωνάρι μαϊντανό. Αλείφουμε το ψωμί με βούτυρο, βάζουμε από πάνω τα υπόλοιπα υλικά και γαρνίρουμε με μαϊντανό.

Με πουρέ πατάτας και καπνιστό σολομό
2-3 φέτες ψωμί λευκό ή Borodino, 3-4 κουταλιές της σούπας πουρέ, 2-3 κουταλάκια του γλυκού λιωμένο βούτυρο, μερικά κομμάτια καπνιστού σολομού, βότανα για διακόσμηση. Κόβουμε φέτες ψωμιού σε κύκλους ή τρίγωνα, ρίχνουμε από πάνω μικρή ποσότητα λιωμένου βουτύρου, βάζουμε από πάνω φέτες καπνιστού σολομού και φτιάχνουμε λουλούδια από πουρέ πατάτας από σακούλα ζαχαροπλαστικής (ή χάρτινη λίβρα). Γαρνίρουμε με μαϊντανό ή άνηθο.

Κεχριμπάρι
1 φέτα άσπρο ψωμί, 1 αυγό, 1 κ.γ. μια κουταλιά μαγιονέζα, 1,5 ml αλατούχου διαλύματος, φρέσκια ντομάτα, μαϊντανό ή άνηθο, φυτικό λάδι (για το τηγάνισμα). Ετοιμάστε ένα μείγμα σάντουιτς: χτυπήστε ένα ωμό αυγό με αλατούχο διάλυμα και μαγιονέζα. Κόβουμε μια φέτα ψωμιού πάχους 1,5 εκ. σε 2 κομμάτια ώστε να σχηματιστούν τρίγωνα. Βουτήξτε κάθε τρίγωνο στο μείγμα σάντουιτς και τηγανίστε σε λάδι. Τοποθετήστε φρέσκες φέτες ντομάτας στα τηγανητά κομμάτια ψωμιού και γαρνίρετε με βότανα από πάνω.

Με μια ομελέτα
3 φέτες φρέσκο ​​λευκό ψωμί, 2 αυγά, 1/2 φλιτζάνι γάλα, 1 κουταλάκι του γλυκού αλεύρι, αλατούχο διάλυμα κατά βούληση, βούτυρο, βότανα, αγγούρι. Ετοιμάζουμε μια ομελέτα: χτυπάμε τα αυγά με το γάλα και χωρίς να σταματήσουμε να χτυπάμε προσθέτουμε το αλεύρι. Σε ένα τηγάνι βάζουμε λίγο βούτυρο, ρίχνουμε το μείγμα των αυγών και τηγανίζουμε σε χαμηλή φωτιά με καπάκι και από τις δύο πλευρές. Απλώστε μια στρώση βουτύρου σε κάθε φέτα ψωμιού, τοποθετήστε από πάνω ένα κομμάτι παγωμένης ομελέτας και γαρνίρετε με βότανα και μια φέτα φρέσκο ​​αγγούρι.

Τέτοια ποικίλα και όμορφα σάντουιτς θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη στη διατροφή των παιδιών και θα ενθουσιάσουν τα μικρά. Το κύριο πράγμα είναι να τα φτιάξετε από φρέσκα και υγιεινά προϊόντα. Καλή όρεξη!