Menu pro děti od 1 roku do 5 let

Malé děti od 1 do 5 let potřebují pro svůj růst a vývoj správnou a vyváženou výživu. V této době se formují chuťové preference a stravovací návyky, takže je důležité zahrnout do stravy dítěte různé pokrmy. Zde je několik nápadů na občerstvení a sendviče pro dětské menu.

Stůl na občerstvení

Sendviče

Mozaika
1 krajíc bílého chleba, 1 lžička našlehaného a lehce osoleného másla, 1 vejce natvrdo, suchá červená paprika (mletá). Žloutek a bílek z vařeného vejce nakrájejte zvlášť najemno a promíchejte. Krajíc chleba potřete máslem, namazanou stranou položte na vaječnou směs a lehce přitlačte. Poté chlebíček otočte a posypte červenou paprikou.

Vegetariánský
1/2 plátku bílého chleba, 1 plátek čerstvého rajčete, 1/2 lusku upečené a oloupané papriky, 1 lžička ušlehaného a osoleného másla, 1 lžička strouhaného tvrdého sýra, snítka petrželky. Chleba potřete máslem, navrch dejte zbylé suroviny a ozdobte petrželkou.

S bramborovou kaší a uzeným lososem
2-3 plátky bílého nebo borodinského chleba, 3-4 lžíce bramborové kaše, 2-3 lžičky rozpuštěného másla, pár kousků uzeného lososa, bylinky na ozdobu. Plátky chleba nakrájíme na kolečka nebo trojúhelníčky, navrch zalijeme malým množstvím rozpuštěného másla, poklademe plátky uzeného lososa a z bramborové kaše z cukrářského sáčku (nebo papírového kila) vytvoříme květy. Ozdobte petrželkou nebo koprem.

Jantar
1 plátek bílého chleba, 1 vejce, 1 polévková lžíce. lžíce majonézy, 1,5 ml fyziologického roztoku, čerstvé rajčata, petržel nebo kopr, rostlinný olej (na smažení). Připravte sendvičovou směs: rozšlehejte syrové vejce s fyziologickým roztokem a majonézou. 1,5 cm silný krajíc chleba nakrájejte na 2 kusy, abyste vytvořili trojúhelníky. Každý trojúhelník namočte do chlebíčkové směsi a smažte na oleji. Na osmažené kousky chleba položíme plátky čerstvých rajčat a ozdobíme bylinkami.

S omeletou
3 plátky čerstvého bílého chleba, 2 vejce, 1/2 hrnku mléka, 1 lžička mouky, solný roztok podle chuti, máslo, bylinky, okurka. Připravte si omeletu: vejce rozšlehejte s mlékem a bez přestání přidávejte mouku. Na pánev dáme trochu másla, zalijeme vaječnou směsí a na mírném ohni s pokličkou smažíme z obou stran. Na každý krajíc chleba naneseme vrstvu másla, navrch položíme kousek vychladlé omelety a ozdobíme bylinkami a plátkem čerstvé okurky.

Takto rozmanité a krásné chlebíčky budou výborným doplňkem dětského jídelníčku a potěší ty nejmenší. Hlavní věc je vyrábět je z čerstvých a zdravých produktů. Dobrou chuť!