Menü gyerekeknek 1-5 éves korig

Az 1 és 5 éves kor közötti kisgyermekeknek megfelelő és kiegyensúlyozott táplálkozásra van szükségük növekedésük és fejlődésük érdekében. Ebben az időben kialakulnak az ízlési preferenciák és az étkezési szokások, ezért fontos, hogy a gyermek étrendjében különféle ételeket vegyen fel. Íme néhány harapnivaló és szendvics ötlet gyerekmenühöz.

Snack asztal

Szendvicsek

Mozaik
1 szelet fehér kenyér, 1 teáskanál felvert és enyhén sózott vaj, 1 kemény tojás, száraz piros kaliforniai paprika (őrölt). A főtt tojás sárgáját és fehérjét külön-külön finomra vágjuk és összekeverjük. A kenyérszeletet megkenjük vajjal, a vajas oldalát a tojásos keverék tetejére helyezzük, és enyhén megnyomkodjuk. Ezután fordítsa meg a szendvicset és szórja meg pirospaprikával.

Vegetáriánus
1/2 szelet fehér kenyér, 1 szelet friss paradicsom, 1/2 hüvely sült és hámozott bors, 1 teáskanál felvert és sózott vaj, 1 teáskanál reszelt kemény sajt, egy szál petrezselyem. A kenyeret megkenjük vajjal, rátesszük a többi hozzávalót, és petrezselyemmel díszítjük.

Burgonyapürével és füstölt lazaccal
2-3 szelet fehér vagy borodino kenyér, 3-4 evőkanál burgonyapüré, 2-3 teáskanál olvasztott vaj, néhány darab füstölt lazac, fűszernövények a díszítéshez. A kenyérszeleteket vágjuk körökre vagy háromszögekre, öntsünk rá kevés olvasztott vajat, tegyünk rá füstölt lazacszeleteket, és készítsünk burgonyapüréből cukrászzacskóból (vagy papírfontból) virágot. Díszítsük petrezselyemmel vagy kaporral.

Borostyán
1 szelet fehér kenyér, 1 tojás, 1 ek. egy kanál majonéz, 1,5 ml sóoldat, friss paradicsom, petrezselyem vagy kapor, növényi olaj (sütéshez). Készítsünk szendvicskeveréket: verjünk fel egy nyers tojást sóoldattal és majonézzel. Egy 1,5 cm vastag kenyérszeletet vágjunk 2 részre, hogy háromszögeket formázzon. Mindegyik háromszöget mártsuk a szendvicskeverékbe, és olajban kisütjük. A sült kenyérdarabokra friss paradicsomszeleteket teszünk, a tetejét fűszernövényekkel díszítjük.

Egy omletttel
3 szelet friss fehér kenyér, 2 tojás, 1/2 csésze tej, 1 teáskanál liszt, sóoldat ízlés szerint, vaj, fűszernövények, uborka. Készítsünk omlettet: verjük fel a tojásokat a tejjel, és verés nélkül adjuk hozzá a lisztet. Egy serpenyőbe tegyünk egy kevés vajat, öntsük bele a tojásos keveréket, és lassú tűzön, fedővel mindkét oldalát megsütjük. Kenjen meg egy réteg vajat minden szelet kenyérre, tegyen rá egy darab hűtött omlettet, és díszítse fűszernövényekkel és egy szelet friss uborkával.

Az ilyen változatos és gyönyörű szendvicsek kiválóan kiegészítik a gyerekek étrendjét, és örömet okoznak a kicsiknek. A lényeg, hogy friss és egészséges termékekből készítsük őket. Jó étvágyat kívánunk!