Menù Per Bambini Da 1 Anno A 5 Anni

I bambini piccoli da 1 a 5 anni necessitano di un'alimentazione corretta ed equilibrata per la loro crescita e sviluppo. In questo momento si formano le preferenze di gusto e le abitudini alimentari, quindi è importante includere una varietà di piatti nella dieta del bambino. Ecco alcune idee per snack e panini per i menù bambini.

Tavolo per spuntini

Panini

Mosaico
1 fetta di pane bianco, 1 cucchiaino di burro montato e leggermente salato, 1 uovo sodo, peperone rosso secco (macinato). Tritare finemente il tuorlo e l'albume di un uovo sodo separatamente e mescolare. Spalmare la fetta di pane con il burro, posizionare la parte imburrata sopra il composto di uova e premere leggermente. Quindi capovolgere il panino e cospargere di peperoncino.

Vegetariano
1/2 fetta di pane bianco, 1 fetta di pomodoro fresco, 1/2 baccello di peperone cotto e sbucciato, 1 cucchiaino di burro montato e salato, 1 cucchiaino di formaggio a pasta dura grattugiato, un rametto di prezzemolo. Spalmare il pane con il burro, adagiarvi sopra gli altri ingredienti e guarnire con il prezzemolo.

Con purè di patate e salmone affumicato
2-3 fette di pane bianco o Borodino, 3-4 cucchiai di purè di patate, 2-3 cucchiaini di burro fuso, qualche pezzetto di salmone affumicato, erbe aromatiche per la decorazione. Tagliare le fette di pane a cerchi o triangoli, versarvi sopra una piccola quantità di burro fuso, adagiarvi sopra le fette di salmone affumicato e ricavare dei fiori dal purè di patate da una sac à poche (o da una libbra di carta). Guarnire con prezzemolo o aneto.

Ambra
1 fetta di pane bianco, 1 uovo, 1 cucchiaio. un cucchiaio di maionese, 1,5 ml di soluzione salina, pomodoro fresco, prezzemolo o aneto, olio vegetale (per friggere). Preparare un composto per sandwich: sbattere un uovo crudo con soluzione salina e maionese. Tagliare una fetta di pane spessa 1,5 cm in 2 pezzi per formare dei triangoli. Immergere ogni triangolo nel composto dei panini e friggerli nell'olio. Disporre le fette di pomodoro fresco sui pezzi di pane fritti e guarnire con le erbe aromatiche.

Con una frittata
3 fette di pane bianco fresco, 2 uova, 1/2 tazza di latte, 1 cucchiaino di farina, soluzione salina qb, burro, erbe aromatiche, cetriolo. Preparare una frittata: sbattere le uova con il latte e, senza smettere di sbattere, aggiungere la farina. Mettete un po' di burro in una padella, versate il composto di uova e fate soffriggere a fuoco basso con un coperchio su entrambi i lati. Applicare uno strato di burro su ogni fetta di pane, adagiarvi sopra un pezzo di frittata fredda e guarnire con erbe aromatiche e una fetta di cetriolo fresco.

Panini così vari e belli saranno un'ottima aggiunta alla dieta dei bambini e delizieranno i più piccoli. L'importante è realizzarli con prodotti freschi e sani. Buon appetito!