Menu voor kinderen van 1 jaar tot 5 jaar

Jonge kinderen van 1 tot 5 jaar hebben goede en uitgebalanceerde voeding nodig voor hun groei en ontwikkeling. Op dit moment worden smaakvoorkeuren en eetgewoonten gevormd, dus het is belangrijk om een ​​verscheidenheid aan gerechten in het dieet van het kind op te nemen. Hier zijn enkele snack- en sandwichideeën voor kindermenu's.

Snacktafel

Boterhammen

Mozaïek
1 sneetje witbrood, 1 theelepel opgeklopte en licht gezouten boter, 1 hardgekookt ei, droge rode paprika (gemalen). Snijd de dooier en het wit van een gekookt ei apart fijn en meng. Bestrijk het sneetje brood met boter, leg de beboterde kant op het eimengsel en druk lichtjes aan. Draai de boterham vervolgens om en bestrooi met rode peper.

Vegetarisch
1/2 sneetje witbrood, 1 plakje verse tomaat, 1/2 peul gebakken en gepelde paprika, 1 theelepel opgeklopte en gezouten boter, 1 theelepel geraspte harde kaas, een takje peterselie. Besmeer het brood met boter, leg de overige ingrediënten erop en garneer met peterselie.

Met aardappelpuree en gerookte zalm
2-3 sneetjes wit of Borodino-brood, 3-4 eetlepels aardappelpuree, 2-3 theelepels gesmolten boter, een paar stukjes gerookte zalm, kruiden voor decoratie. Snijd sneetjes brood in cirkels of driehoeken, giet er een kleine hoeveelheid gesmolten boter over, leg er plakjes gerookte zalm op en maak bloemen van aardappelpuree uit een spuitzak (of papieren pond). Garneer met peterselie of dille.

Amber
1 sneetje witbrood, 1 ei, 1 eetl. een lepel mayonaise, 1,5 ml zoutoplossing, verse tomaat, peterselie of dille, plantaardige olie (om te frituren). Maak een sandwichmengsel klaar: klop een rauw ei los met zoutoplossing en mayonaise. Snij een sneetje brood van 1,5 cm dik in 2 stukken, zodat er driehoeken ontstaan. Doop elke driehoek in het sandwichmengsel en bak in olie. Leg de verse plakjes tomaat op de gebakken stukjes brood en garneer met kruiden.

Met een omelet
3 sneetjes vers witbrood, 2 eieren, 1/2 kopje melk, 1 theelepel bloem, zoutoplossing naar smaak, boter, kruiden, komkommer. Maak een omelet klaar: klop de eieren met melk en voeg bloem toe, zonder op te houden met kloppen. Doe een beetje boter in een koekenpan, giet het eimengsel erbij en bak op laag vuur met deksel aan beide kanten. Smeer op ieder sneetje brood een laagje boter, leg er een stuk gekoelde omelet op en garneer met kruiden en een plakje verse komkommer.

Dergelijke gevarieerde en mooie broodjes zullen een uitstekende aanvulling zijn op het kinderdieet en zullen de kleintjes verrukken. Het belangrijkste is om ze te maken van verse en gezonde producten. Eet smakelijk!