Biüre Reaksiyonu

**Biüre reaksiyonu (B.r.)**

**Kan**, idrar ve diğer **sıvılar** içindeki **proteinlerin** ve **kısmi hidroliz** ürünlerinin niteliksel ve niceliksel olarak belirlenmesi yöntemi; mor, mavinin **saptama ve kolorimetrisinden** oluşur veya “K **bakır sülfatlı sülfürik asit**” reaktifinin arka planında görünen kırmızımsı renk.

Maddenin protein kısmı CuSO42H2O ile etkileşime girdiğinde, sülfürik asidin hidrojeni, amino asit kalıntılarının SH nitro grupları ile reaksiyona girer.

Biüre reaksiyonu, proteinlerin tespiti ve kantitatif ekspresyonu için bir yöntemdir.Temel olarak kan serumu ve diğer biyolojik sıvılardaki protein içeriğini belirlemek için kullanılır.

Yöntemin özü aşağıdaki kimyasal reaksiyonu gerçekleştirmektir:

Peptonlar → Peptoksin → Guanin → Biüre + su + nitrojen (gaz), vb. → Mavi-mor bir çözeltinin oluşumu.