Каші

Каші: корисна та смачна страва для всієї родини

Каші - це одна з найкорисніших та поживніших страв, які можна приготувати для своєї родини. Каші містять багато важливих вітамінів, мінералів та поживних речовин, які необхідні для здорового росту та розвитку організму. У цій статті ми розглянемо кілька рецептів манної каші, які можна приготувати вдома.

Каша манна 5%-на

Для приготування цієї каші необхідно взяти 10 г манної крупи, 200 мл води, 100 мл молока, 2 мл сольового розчину та 10 мл цукрового сиропу. У киплячу воду тонким цівком всипати манну крупу і варити близько 30 хвилин на слабкому вогні, весь час помішуючи, щоб не утворилися грудки. Потім киплячу кашу слід влити доведене до кипіння молоко, перемішати, додати сольовий розчин, цукровий сироп і кип'ятити протягом 2-3 хвилин. Цю кашу слід готувати перед годуванням.

Каша манна 10%-на

Для приготування цієї каші необхідно взяти 20 г манної крупи, 50 мл води, 150 мл молока, 3 мл сольового розчину, 10 мл цукрового сиропу та 5 г вершкового масла. Цю кашу готують так само, як і 5%-ну, з тією різницею, що манну крупу розварюють відразу в суміші води та молока. У готову кашу додають розтоплене вершкове масло.

Каша манна з морквяним соком

Для приготування цієї каші необхідно взяти 20 г манної крупи, 50 мл води, 150 мл молока, 50 г моркви, 3 мл сольового розчину, 10 мл цукрового сиропу та 5 г вершкового масла. Спершу слід зварити манну кашу. Потім приготувати морквяний сік: моркву вимити щіткою, занурити на 1-2 хвилини в окріп, злегка зіскребти шкірку гострим ножем. Обдати окропом і натерти на тертці. Отриману масу покласти в марлю, що прокип'ятить, і вичавити сік. У трохи остиглу манну кашу додати морквяний сік безпосередньо перед годуванням.

Каша манна з томатним соком

Для приготування цієї каші необхідно взяти 20 г манної крупи, 50 мл води, 150 мл молока, 50 г помідорів, 3 мл сольового розчину, 10 мл цукрового сиропу та 5 г вершкового масла. Спершу слід зварити манну кашу. Потім помідор середньої величини занурити на 1-2 хвилини в окріп, нарізати на шматочки, викласти в блендер і подрібнити до пюре. Отриману масу слід перелити в каструлю, додати молоко і закип'ятити. Потім додати манну крупу, перемішати і варити на слабкому вогні, помішуючи близько 10-15 хвилин, поки каша не стане густою. Після цього слід додати сольовий розчин, цукровий сироп і розтоплене вершкове масло, перемішати і дати каші настоятися кілька хвилин перед подачею на стіл.

Каша манна з яблучним пюре

Для приготування цієї каші необхідно взяти 20 г манної крупи, 50 мл води, 150 мл молока, 1 яблуко, 3 мл сольового розчину, 10 мл цукрового сиропу та 5 г вершкового масла. Спершу слід зварити манну кашу. Потім яблуко вимити, очистити від шкірки та серцевини, нарізати на шматочки та подрібнити у блендері до стану пюре. Отриману масу слід додати в каструлю з манною кашею, перемішати і варити на слабкому вогні, помішуючи близько 10-15 хвилин, поки каша не стане густою. Після цього слід додати сольовий розчин, цукровий сироп і розтоплене вершкове масло, перемішати і дати каші настоятися кілька хвилин перед подачею на стіл.

На закінчення, каші є важливою та корисною стравою в раціоні харчування кожної людини, особливо дітей. Манну кашу можна приготувати з різними добавками, щоб урізноманітнити її смак і зробити поживнішою. Спробуйте приготувати один з цих рецептів вдома і переконайтеся у їхньому смаку та корисності!