Yulaf lapası

Yulaf lapası: tüm aile için sağlıklı ve lezzetli bir yemek

Yulaf lapası, aileniz için hazırlayabileceğiniz en sağlıklı ve besleyici yemeklerden biridir. Lapalar vücudun sağlıklı büyümesi ve gelişmesi için gerekli olan birçok önemli vitamin, mineral ve besin maddesini içerir. Bu yazımızda evde hazırlayabileceğiniz çeşitli irmik lapası tariflerine bakacağız.

İrmik lapası %5

Bu lapayı hazırlamak için 10 gr irmik, 200 ml su, 100 ml süt, 2 ml tuzlu su çözeltisi ve 10 ml şeker şurubu almanız gerekir. İrmiği ince bir akıntıyla kaynar suya dökün ve topaklar oluşmayacak şekilde sürekli karıştırarak yaklaşık 30 dakika kısık ateşte pişirin. Daha sonra kaynayan yulaf lapasına kaynatılan sütü dökün, karıştırın, tuzlu su çözeltisi, şeker şurubu ekleyin ve 2-3 dakika kaynatın. Bu yulaf lapası beslenmeden önce hazırlanmalıdır.

İrmik lapası %10

Bu lapayı hazırlamak için 20 gr irmik, 50 ml su, 150 ml süt, 3 ml tuzlu su, 10 ml şeker şurubu ve 5 gr tereyağı almanız gerekir. Bu lapa %5 ile aynı şekilde hazırlanır, tek farkı irmiğin hemen su ve süt karışımında kaynatılmasıdır. Bitmiş yulaf lapasına eritilmiş tereyağı eklenir.

Havuç suyu ile irmik lapası

Bu lapayı hazırlamak için 20 gr irmik, 50 ml su, 150 ml süt, 50 gr havuç, 3 ml tuzlu su, 10 ml şeker şurubu ve 5 gr tereyağı almanız gerekir. İlk önce irmik lapası pişirmelisiniz. Daha sonra havuç suyunu hazırlayın: Havuçları bir fırçayla yıkayın, 1-2 dakika kaynar suya batırın, keskin bir bıçakla cildi hafifçe kazıyın. Üzerine kaynar su dökün ve ince bir rende üzerine rendeleyin. Ortaya çıkan kütleyi haşlanmış gazlı bezin içine koyun ve suyunu sıkın. Beslemeden hemen önce hafifçe soğutulmuş irmik lapasına havuç suyu ekleyin.

Domates suyu ile irmik lapası

Bu lapayı hazırlamak için 20 gr irmik, 50 ml su, 150 ml süt, 50 gr domates, 3 ml tuzlu su, 10 ml şeker şurubu ve 5 gr tereyağı almanız gerekir. İlk önce irmik lapası pişirmelisiniz. Daha sonra orta boy bir domatesi 1-2 dakika kaynar suya batırın, parçalara ayırın, blendere koyun ve püre haline getirin. Ortaya çıkan kütle bir tencereye dökülmeli, süt ilave edilmeli ve kaynatılmalıdır. Daha sonra irmiği ekleyin, karıştırın ve kısık ateşte karıştırarak yaklaşık 10-15 dakika, yulaf lapası koyulaşana kadar pişirin. Bundan sonra tuzlu su çözeltisini, şeker şurubunu ve eritilmiş tereyağını ekleyin, karıştırın ve servis yapmadan önce yulaf lapasının birkaç dakika demlenmesini sağlayın.

Elma soslu irmik lapası

Bu lapayı hazırlamak için 20 gr irmik, 50 ml su, 150 ml süt, 1 elma, 3 ml tuzlu su, 10 ml şeker şurubu ve 5 gr tereyağı almanız gerekir. İlk önce irmik lapası pişirmelisiniz. Daha sonra elmayı yıkayın, soyun ve çekirdeklerini çıkarın, parçalara ayırın ve püre haline gelinceye kadar bir blenderde öğütün. Elde edilen kütle irmik lapası ile tavaya eklenmeli, karıştırılmalı ve kısık ateşte, yulaf lapası kalınlaşana kadar yaklaşık 10-15 dakika karıştırılarak pişirilmelidir. Bundan sonra tuzlu su çözeltisini, şeker şurubunu ve eritilmiş tereyağını ekleyin, karıştırın ve servis yapmadan önce yulaf lapasının birkaç dakika demlenmesini sağlayın.

Sonuç olarak yulaf lapası her insanın, özellikle de çocukların beslenmesinde önemli ve sağlıklı bir yemektir. İrmik lapası, lezzetini çeşitlendirmek ve daha besleyici hale getirmek için çeşitli katkı maddeleri ile hazırlanabilir. Bu tariflerden birini evde yapmayı deneyin ve ne kadar lezzetli ve sağlıklı olduklarını görün!