Grøt

Grøt: en sunn og smakfull rett for hele familien

Grøt er en av de sunneste og mest næringsrike rettene du kan tilberede for familien din. Grøter inneholder mange viktige vitaminer, mineraler og næringsstoffer som er avgjørende for sunn vekst og utvikling av kroppen. I denne artikkelen vil vi se på flere grøtoppskrifter som du kan tilberede hjemme.

Semulegryn grøt 5 %

For å tilberede denne grøten må du ta 10 g semulegryn, 200 ml vann, 100 ml melk, 2 ml saltløsning og 10 ml sukkersirup. Hell semulegryn i kokende vann i en tynn stråle og kok i ca 30 minutter på svak varme, rør hele tiden slik at det ikke dannes klumper. Hell deretter melk kokt inn i den kokende grøten, rør, tilsett saltvann, sukkersirup og kok i 2-3 minutter. Denne grøten bør tilberedes før fôring.

Semulegryn grøt 10%

For å tilberede denne grøten må du ta 20 g semulegryn, 50 ml vann, 150 ml melk, 3 ml saltløsning, 10 ml sukkersirup og 5 g smør. Denne grøten tilberedes på samme måte som 5 %, med den eneste forskjellen at semulegryn kokes umiddelbart i en blanding av vann og melk. Smeltet smør tilsettes den ferdige grøten.

Semulegryngrøt med gulrotjuice

For å tilberede denne grøten må du ta 20 g semulegryn, 50 ml vann, 150 ml melk, 50 g gulrøtter, 3 ml saltoppløsning, 10 ml sukkersirup og 5 g smør. Først bør du lage semulegryngrøt. Forbered deretter gulrotjuice: vask gulrøttene med en børste, dypp dem i kokende vann i 1-2 minutter, skrap lett skinnet med en skarp kniv. Hell kokende vann over og riv på et fint rivjern. Legg den resulterende massen i kokt gasbind og press ut saften. Tilsett gulrotjuice i lett avkjølt semulegrynsgrøt rett før mating.

Semulegryngrøt med tomatjuice

For å tilberede denne grøten må du ta 20 g semulegryn, 50 ml vann, 150 ml melk, 50 g tomater, 3 ml saltoppløsning, 10 ml sukkersirup og 5 g smør. Først bør du lage semulegryngrøt. Dypp deretter en mellomstor tomat i kokende vann i 1-2 minutter, kutt i biter, legg i en blender og mal til en puré. Den resulterende massen skal helles i en kjele, tilsett melk og kok opp. Tilsett så semulegryn, rør og kok på lav varme under omrøring i ca 10-15 minutter til grøten blir tykk. Etter dette tilsettes saltvann, sukkersirup og smeltet smør, bland og la grøten trekke i noen minutter før servering.

Semulegryngrøt med eplemos

For å tilberede denne grøten må du ta 20 g semulegryn, 50 ml vann, 150 ml melk, 1 eple, 3 ml saltoppløsning, 10 ml sukkersirup og 5 g smør. Først bør du lage semulegryngrøt. Vask deretter eplet, skrell og kjerne kjernen, skjær det i biter og mal det i en blender til det er moset. Den resulterende massen skal tilsettes pannen med semulegrynsgrøt, rør og kok over lav varme under omrøring i ca 10-15 minutter til grøten blir tykk. Etter dette tilsettes saltvann, sukkersirup og smeltet smør, bland og la grøten trekke i noen minutter før servering.

Avslutningsvis er grøt en viktig og sunn rett i kostholdet til enhver person, spesielt barn. Semulegryn kan tilberedes med forskjellige tilsetningsstoffer for å diversifisere smaken og gjøre den mer næringsrik. Prøv å lage en av disse oppskriftene hjemme og se hvor velsmakende og sunne de er!