Ovesná kaše

Kaše: zdravé a chutné jídlo pro celou rodinu

Kaše jsou jedním z nejzdravějších a nejvýživnějších jídel, které můžete pro svou rodinu připravit. Kaše obsahují mnoho důležitých vitamínů, minerálů a živin, které jsou nezbytné pro zdravý růst a vývoj organismu. V tomto článku se podíváme na několik receptů na krupicovou kaši, které si můžete připravit doma.

Krupicová kaše 5%

K přípravě této kaše je třeba vzít 10 g krupice, 200 ml vody, 100 ml mléka, 2 ml fyziologického roztoku a 10 ml cukrového sirupu. Do vroucí vody tenkým pramínkem nasypte krupici a na mírném ohni za stálého míchání vařte asi 30 minut, aby se nedělaly hrudky. Poté do vroucí kaše vlijeme mléko přivedené k varu, zamícháme, přidáme fyziologický roztok, cukrový sirup a 2-3 minuty povaříme. Tato kaše by měla být připravena před krmením.

Krupicová kaše 10%

K přípravě této kaše je třeba vzít 20 g krupice, 50 ml vody, 150 ml mléka, 3 ml fyziologického roztoku, 10 ml cukrového sirupu a 5 g másla. Tato kaše se připravuje stejně jako 5%, jen s tím rozdílem, že krupici ihned uvaříme ve směsi vody a mléka. Do hotové kaše se přidá rozpuštěné máslo.

Krupicová kaše s mrkvovou šťávou

K přípravě této kaše je třeba vzít 20 g krupice, 50 ml vody, 150 ml mléka, 50 g mrkve, 3 ml fyziologického roztoku, 10 ml cukrového sirupu a 5 g másla. Nejprve byste měli uvařit krupicovou kaši. Poté si připravte mrkvovou šťávu: mrkev omyjte kartáčem, ponořte ji na 1-2 minuty do vroucí vody, slupku lehce oškrábejte ostrým nožem. Zalijeme vroucí vodou a nastrouháme na jemném struhadle. Výslednou hmotu vložte do vařené gázy a vymačkejte šťávu. Mrkvovou šťávu přidejte do mírně vychladlé krupicové kaše těsně před krmením.

Krupicová kaše s rajčatovou šťávou

K přípravě této kaše je třeba vzít 20 g krupice, 50 ml vody, 150 ml mléka, 50 g rajčat, 3 ml fyziologického roztoku, 10 ml cukrového sirupu a 5 g másla. Nejprve byste měli uvařit krupicovou kaši. Středně velké rajče poté ponořte na 1-2 minuty do vroucí vody, nakrájejte na kousky, vložte do mixéru a rozdrťte na kaši. Výsledná hmota by měla být nalita do hrnce, přidat mléko a vařit. Poté přidejte krupici, zamíchejte a na mírném ohni za stálého míchání vařte asi 10–15 minut, dokud kaše nezhoustne. Poté přidejte solný roztok, cukrový sirup a rozpuštěné máslo, promíchejte a před podáváním nechte kaši několik minut vařit.

Krupicová kaše s jablečnou omáčkou

K přípravě této kaše je třeba vzít 20 g krupice, 50 ml vody, 150 ml mléka, 1 jablko, 3 ml fyziologického roztoku, 10 ml cukrového sirupu a 5 g másla. Nejprve byste měli uvařit krupicovou kaši. Poté jablko omyjte, oloupejte a zbavte jádřinců, nakrájejte na kousky a rozdrťte v mixéru do změknutí. Výsledná hmota by měla být přidána do pánve s krupicovou kaší, promíchejte a vařte na mírném ohni za míchání asi 10-15 minut, dokud kaše nezhoustne. Poté přidejte solný roztok, cukrový sirup a rozpuštěné máslo, promíchejte a před podáváním nechte kaši několik minut vařit.

Závěrem lze říci, že kaše jsou důležitým a zdravým pokrmem v jídelníčku každého člověka, zejména dětí. Krupicovou kaši lze připravovat s různými přísadami pro zpestření její chuti a větší výživnost. Zkuste si jeden z těchto receptů připravit doma a uvidíte, jak jsou chutné a zdravé!