Grød

Grød: en sund og velsmagende ret for hele familien

Grød er en af ​​de sundeste og mest nærende retter, du kan tilberede til din familie. Grøde indeholder mange vigtige vitaminer, mineraler og næringsstoffer, som er afgørende for sund vækst og udvikling af kroppen. I denne artikel vil vi se på flere opskrifter på semuljegrød, som du kan tilberede derhjemme.

Semuljegrød 5%

For at forberede denne grød skal du tage 10 g semulje, 200 ml vand, 100 ml mælk, 2 ml saltvandsopløsning og 10 ml sukkersirup. Hæld semulje i kogende vand i en tynd stråle og kog i cirka 30 minutter ved svag varme, mens du rører hele tiden, så der ikke dannes klumper. Hæld derefter mælk bragt i kog i den kogende grød, rør rundt, tilsæt saltvandsopløsning, sukkersirup og kog i 2-3 minutter. Denne grød skal tilberedes før fodring.

Semuljegrød 10%

For at forberede denne grød skal du tage 20 g semulje, 50 ml vand, 150 ml mælk, 3 ml saltvandsopløsning, 10 ml sukkersirup og 5 g smør. Denne grød tilberedes på samme måde som 5%, med den eneste forskel, at semuljen koges straks i en blanding af vand og mælk. Smeltet smør tilsættes den færdige grød.

Semuljegrød med gulerodsjuice

For at forberede denne grød skal du tage 20 g semulje, 50 ml vand, 150 ml mælk, 50 g gulerødder, 3 ml saltvandsopløsning, 10 ml sukkersirup og 5 g smør. Først skal du koge semuljegrød. Tilbered derefter gulerodsjuice: vask gulerødderne med en børste, nedsænk dem i kogende vand i 1-2 minutter, skrab let skindet med en skarp kniv. Hæld kogende vand over og riv på et fint rivejern. Læg den resulterende masse i kogt gaze og pres saften ud. Tilsæt gulerodsjuice til let afkølet semuljegrød umiddelbart før fodring.

Semuljegrød med tomatjuice

For at forberede denne grød skal du tage 20 g semulje, 50 ml vand, 150 ml mælk, 50 g tomater, 3 ml saltvandsopløsning, 10 ml sukkersirup og 5 g smør. Først skal du koge semuljegrød. Dyp derefter en mellemstor tomat i kogende vand i 1-2 minutter, skær den i stykker, kom i en blender og kværn til en puré. Den resulterende masse skal hældes i en gryde, tilsæt mælk og kog. Tilsæt derefter semulje, rør rundt og kog ved svag varme under omrøring i cirka 10-15 minutter, indtil grøden bliver tyk. Herefter tilsættes saltvand, sukkerlage og smeltet smør, blandes og grøden trækkes et par minutter inden servering.

Semuljegrød med æblemos

For at forberede denne grød skal du tage 20 g semulje, 50 ml vand, 150 ml mælk, 1 æble, 3 ml saltvandsopløsning, 10 ml sukkersirup og 5 g smør. Først skal du koge semuljegrød. Vask derefter æblet, skræl og udkern det, skær det i stykker og mal det i en blender, indtil det er pureret. Den resulterende masse skal tilsættes gryden med semuljegrød, rør og kog ved lav varme under omrøring i cirka 10-15 minutter, indtil grøden bliver tyk. Herefter tilsættes saltvand, sukkerlage og smeltet smør, blandes og grøden trækkes et par minutter inden servering.

Som konklusion er grød en vigtig og sund ret i kosten for enhver person, især børn. Semuljegrød kan tilberedes med forskellige tilsætningsstoffer for at diversificere dens smag og gøre den mere nærende. Prøv at lave en af ​​disse opskrifter derhjemme og se, hvor velsmagende og sunde de er!