Сульфатид

Сульфатид - це комплексне поняття, що описує клас високомолекулярних молекул, в яких одна частина молекули прикріплена до гідрофільної частки, такої як сірий атом або азот. Ці молекули, також відомі як сульфоліпідні, присутні у багатьох біологічних процесах і відіграють важливу роль у клітинній мембрані та інших системах організму. Сульфатидів безліч, і вони можуть бути класифіковані за рядом ознак, включаючи будову молекули.

Сульфатиди були вперше описані в 80-х роках ХІХ століття французьким біологом Анрі Біша та його колегою Еженом Айоном. У своїх дослідженнях вони виявили, що у різних тканинах, таких як нервова та кишкова, міститься певний набір молекул, які зв'язуються з великими гідрофільними молекулами, такими як жовч та деякі жири. Невдовзі вони дали назву цьому класу молекул - сульфатидам.

Молекули, також