Szulfatid

A szulfatid egy összetett fogalom, amely a nagy molekulatömegű molekulák egy osztályát írja le, amelyben a molekula egy része egy hidrofil fajhoz, például kén- vagy nitrogénatomhoz kapcsolódik. Ezek a molekulák, más néven szulfolipidek, számos biológiai folyamatban jelen vannak, és fontos szerepet játszanak a sejtmembránban és más testrendszerekben. Számos szulfatid létezik, és számos jellemző alapján osztályozhatók, beleértve a molekula szerkezetét is.

A szulfatidokat először a 19. század 80-as éveiben írta le Henri Bichat francia biológus és kollégája, Eugene Hayon. Kutatásaik során felfedezték, hogy a különböző szövetek, mint például az ideg- és bélszövetek, egy meghatározott molekulakészletet tartalmaznak, amelyek nagy hidrofil molekulákhoz, például epéhez és bizonyos zsírokhoz kötődnek. Nem sokkal ezután ezt a molekulaosztályt szulfatidokként nevezték el.

Molekulák is