Сулфатид

Сулфатидът е сложна концепция, която описва клас молекули с високо молекулно тегло, в които една част от молекулата е прикрепена към хидрофилен вид като серен или азотен атом. Тези молекули, известни също като сулфолипиди, присъстват в много биологични процеси и играят важна роля в клетъчната мембрана и други телесни системи. Има много сулфатиди и те могат да бъдат класифицирани според редица характеристики, включително структурата на молекулата.

Сулфатидите са описани за първи път през 80-те години на 19 век от френския биолог Анри Биша и неговия колега Юджийн Хайон. В своите изследвания те откриха, че различни тъкани, като нервната и чревната тъкан, съдържат специфичен набор от молекули, които се свързват с големи хидрофилни молекули като жлъчката и някои мазнини. Скоро след това те дадоха име на този клас молекули: сулфатиди.

Молекулите също