脑硫脂

硫脂是一个复杂的概念，描述了一类高分子量分子，其中分子的一部分连接到亲水性物质，例如硫或氮原子。这些分子也称为硫脂，存在于许多生物过程中，并在细胞膜和其他身体系统中发挥重要作用。硫苷脂有很多种，可以根据许多特征（包括分子结构）对它们进行分类。

硫脂肽于 1880 年代由法国生物学家 Henri Bichat 和他的同事 Eugene Hayon 首次描述。在他们的研究中，他们发现各种组织，例如神经和肠道组织，含有一组特定的分子，这些分子与胆汁和一些脂肪等大的亲水分子结合。不久之后，他们给这类分子起了一个名字：硫苷脂。

分子也