スルファチド

スルファチドは、分子の一部が硫黄原子や窒素原子などの親水性種に結合した高分子量分子のクラスを表す複雑な概念です。硫脂質としても知られるこれらの分子は、多くの生物学的プロセスに存在し、細胞膜や他の身体システムで重要な役割を果たします。スルファチドには数多くの種類があり、分子の構造などのさまざまな特徴に従って分類できます。

スルファチドは、1880 年代にフランスの生物学者アンリ・ビシャとその同僚ウジェーヌ・アヨンによって初めて記載されました。研究の中で、神経組織や腸組織などのさまざまな組織には、胆汁や一部の脂肪などの大きな親水性分子に結合する特定の分子セットが含まれていることを発見しました。その後すぐに、彼らはこのクラスの分子にスルファチドという名前を付けました。

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